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鲜食专用大豆霜霉病防治

   2008-05-13 中国食品网中食网806

    霜霉病普遍发生于我国的各大豆产区,以生育期间冷凉多雨的地区发生较重。该病为害大豆幼苗、叶片、荚和豆粒,造成植株矮小,叶片枯萎早期脱落,甚至枯死。受害大豆百粒重降低4%~16%,含油量减少7.5%,蛋白质含量减少1.8%。不完善粒、霉变粒、异色粒增多,严重影响了大豆的食用和经济价值。 大豆霜霉病是真菌性病害,病粒表面产生不规则形的灰白色霜层是病菌的卵孢子和菌丝,子叶不显症状,成株叶片上呈圆形或不规则的淡绿黄色斑块,散生或连在一起,叶背有灰霉,豆荚表面一般无明显症状,剥开豆荚可见荚内有不规则的块状灰霉状物。病菌以卵孢子在种子上和病叶组织里过冬,主要以种子上的卵孢子为翌年初次侵染源。北方6月中下旬开始发生,7~8月份是发病盛期,多雨、湿度大的年份有利于发病。 

    防治方法:

    ①选育和种植抗病品种,控制病害的发生和某一病菌生理小种的流行蔓延。

    ②种子处理,真菌性病害多由种子带菌所致。播种前可用3.5%甲霜灵或50%福美双拌种或进行种子包衣。

    ③栽培措施,选择非豆科作物进行深翻、轮作,不能与病菌的寄主作物轮作;中耕除草,将病株残体清除田外销毁以减少菌源,排除积水,增施磷钾肥提高植株抗病力。

    ④药剂防治,发病初期及时用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂、72%克露可湿性粉剂或64%杀毒矾可湿性粉剂按说明书使用喷洒,间隔7~10天喷洒1次,连喷2~3次;也可用75%百菌清可湿性粉剂700~800倍液、50%多菌灵可湿性粉剂及65%代森锌可湿性粉剂500倍液喷雾,控制病害蔓延有一定效果。

 
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