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笔花豆

   2005-05-30 中国食品网中食网567

 
笔花豆(schofield stylo)

豆科笔花豆属的一个种,学名Stylosanthes guianensis (Aubl.)SW.或S.gracilis H.B.et K.。又名巴西苜蓿(Brazilian lucerne),热带苜蓿(tropical lucerne.),多年生牧草。原产拉丁美洲,主要分布于巴西北部。1962年从中美洲引入中国广东,广西、台湾等地亦有栽培。主要栽培品种有斯科菲尔德(Schofield)、库克(Cook)、恩迪沃尔(Endeavour)和格雷厄姆(Graham)。

根系发达,主根深达2m。茎细,长1.5-2m,被茸毛。三出复叶,小叶披针形,短穗状花序,花小,黄色或橙色。荚果扁平,有荚节1-2个。种子肾形,黄褐色,每千克26.4万-35.2万粒。喜热带湿气候和热带季风气候。适生于23°S-23°N之间,年平均温度19-23℃,最低月平均温度7-16℃,年降雨量1000mm以上的地区。耐旱、耐酸、耐瘠,亦可耐短期积水,但易感染炭疽病(Colletotrichum gloeosporioides),每公顷产种子100-200kg,最高可达330kg。硬籽率30-75%,播种前用55℃水浸种25分钟或85℃水浸2分钟,用擦种机擦破种皮,或用浓硫酸处理10分钟,均可发芽率。采用条播行距80-100cm,每公顷播种量0.5-2.0kg。亦可用插条植。单种时,草层高60-70cm,离地面30cm刈割为宜,一年可割2-3次。每公顷产鲜草22-45t。干物质含粗蛋白质16.4-18.6%,粗脂肪1.36-1.80%,粗纤维26.0-31.0,无氮浸出物42-44%,适于作冬季青饲料,晒制干草,制干草粉或放牧。
 

 
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