品牌溯源与核心定位
丰滋雅，二十三年日式调味料专家！
丰滋雅创立于 2002 年，是福建和丰食品科技有限公司旗下的核心品牌，坐落于被誉为 “闽南鱼仓” 的福建漳浦，这里拥有丰富的海洋资源与深厚的饮食文化底蕴。
作为中国海洋食品行业的标杆品牌，丰滋雅始终以深耕海洋食材为己任，不断研发创新海产品的精深加工工艺，建成了涵盖水产调理食品、天然调味料、功能性海洋肽类等领域的多元化产品线。
科技驱动的品质坚守
丰滋雅以 “科技赋能海洋” 为发展战略，构建了 “产学研用” 一体化的创新体系：
研发实力：拥有 20 余项发明专利、30 余项实用新型专利及 100 余项注册商标，与中国海洋科技大学、福建农林大学等科研机构建立长期合作关系，设立海洋食品研发中心，持续攻克鱼糜凝胶技术、活性肽提取等行业难题。
生产标准：投资 3 亿元建设现代化生产基地，包含 HACCP 标准水产车间、GMP 洁净车间及 2 万吨级冷库，采用真空冷风干燥、超临界萃取等国际先进工艺，实现从原料到成品的全程可追溯。
品质认证：通过 FSSC22000、ISO22000、BRCGS 等国际认证，参与主导制定多项行业标准，成为 “国家级高新技术企业”“福建省农业产业化龙头企业”。
多元化产品矩阵
丰滋雅以 “健康、美味、便捷” 为产品设计理念，打造六大核心产品线：
鱼糜制品系列：速冻关东煮、章鱼丸、天妇罗等，采用 100% 野生海鱼原料，Q 弹口感源自独家凝胶增强技术。
天然调味料系列：木鱼花、鲣鱼汁、海藻酱等，运用低温烘焙与酶解技术，保留食材天然鲜味。
功能性肽类系列：鱼胶原蛋白肽、海带降压肽等，与中科院合作开发，实现海洋活性成分的定向提取。
即食海鲜系列：矶煮鲍鱼、调味章鱼足、焙煎三文鱼等，首创 “锁鲜 + 风味” 双控工艺，常温保质期可达 180 天。
婴儿辅食系列：拌饭素、鱼松、海苔粉等，通过婴幼儿食品专项认证。
餐饮定制系列：为连锁餐饮提供标准化酱料包、预制菜解决方案，服务超 5000 家餐饮门店。
全产业链闭环管理
丰滋雅构建了 “海洋牧场 - 加工智造 - 终端服务” 的全链条生态：
源头把控：在闽南沿海与养殖户共同设立 5000 亩海洋牧场，采用 “鱼虾贝藻” 立体养殖模式，实现部分原料自给自足。
智慧服务：建立 “丰滋雅云平台”、“丰滋雅小程序”整合订单管理、物流追踪、客户售后等功能，提供 7×24 小时技术支持。
全球化市场布局
丰滋雅产品畅销全球 20 余个国家和地区，形成 “国内 + 国际” 双循环格局：
国内市场：覆盖全国 300 多个城市，进驻大润发、盒马等大型商超，电商渠道年增长率持续上扬。
国际市场：在日本、韩国、东南亚等地设立分公司，与 7-11、全家等便利店达成战略合作，出口额连续五年保持 20% 以上增长。
品牌价值与社会责任
丰滋雅以 “责任成就品牌” 为理念，积极践行企业公民义务：
产业扶贫：在漳浦、东山等地建立 10 个水产养殖合作社，带动 3000 余户渔民增收。
绿色发展：投资建设废水处理系统，实现 95% 水资源循环利用；采用太阳能供电，年减少碳排放 1.2 万吨。
公益行动：设立 “丰滋雅海洋保护基金”，累计投入 500 万元用于珊瑚礁修复、海洋垃圾清理等项目。
未来展望
面向未来，丰滋雅将聚焦 “海洋健康食品” 主赛道，以 “肽科技” 为核心突破点，开发功能性海洋食品、特医食品等新品类，实现从传统食品企业向海洋生物科技企业的转型升级。同时，品牌将深化全球布局，致力于成为 “全球海洋健康食品领导者”。
