油炸锅类型

产品特性：

1. 节油：该机彻底改变传统油炸机结构，采用油水一体化结构。上层放油，下层放水，油炸过程中产生的残渣全部沉入水中，不会烧焦，下层水分又不断产生水蒸气给高温的炸油补充微量水分，以保证炸油不变黑，从而延长换油周期，节约用油。比传统用油可节油50%以上。

2. 健康环保：传统油炸锅，所炸食品容易产生炸焦，而且多次炸的油，发黑，杂质多，所炸食品不利于健康。而油水混合炸锅，下层的水可以过滤油中的杂质，所炸食物不但色、香、味俱佳，外观干净美观，且提高了产品品质，延长了货架期。并且无致癌物，有利于健康。

3. 结构合理，坚固耐用：安装自动控温器，操作者只需要设定温度即可实现自动控温，温度自调，无过热干烧现象。整机采用不锈钢结构，做工精细、美观，坚固耐用。

4. 可油炸禽类、肉类、鱼类、麦面食品、薯条和蔬菜等等，是您创业致富的好帮手.

换水事项 ：

油水类型的炸锅建议经常性换油达到去除废水，保持油质不被回复性污染，根据炸制食品的频率1-2天换水佳（注意哦，只是换水不是换油，油只要根据需要添加，操作习惯够每次换水过程只是几分钟的事情，别嫌麻烦，省钱才是硬道理）上层放油，下层放水，油炸过程中产生的残渣全部沉入水中，不会烧焦，下层水分又不断产生水蒸气给高温的炸油补充微量水分，以保证炸油不变黑，从而使油质清亮以延长换油周期，节约用油。比传统用油可节油50%以上

产品简介：

油水混合油炸机是一种多功能、水油混合式油炸设备，

该设备采用了国际上先进的水油混合油炸工艺，彻底改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统式油炸机的弊端，“油水分离”及“水在工作过程中自然冷却”是本油炸机的核心技术。该技术的使用使本机各项指标明显优于传统产品。本油炸机在使用中对油层进行可控式恒温，均匀加热，消除食物中的动物油，并适量供给水分，使炸品细腻、柔软,色、香、味俱佳。油炸所产生的残渣被自动浸入水中，然后通过排污口排出，确保炸油新鲜、不酸化、无废油。适用炸鸡、炸牛排、炸羊排、薯条等各类油炸食品。

操作方法 ：

1、锅盖为保持钠内清洁和保温而成，加盖时应注意盖子上不有水，以免水珠滴入锅中热油飞溅伤人。

2、需清倒锅内油时，切断电源，应先待油温降到常温后进行，先放油后放水，以免造成浪费和增加清理负担。

清洁与养护：

1、在清洁保养时，应切断电源，防止发生意外事故。

2、每天工作完毕后可用不含腐蚀性的清洁剂的湿毛巾，清洁锅体表面及电源引出线外表面，严禁用水直接冲洗电器箱表面，以免破坏电器性能。

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使用维护说明及注意事项

1.接通气打开开关(先加油后通气)预热20分钟便可炸制食品。

2.该炸锅应避免振动，放置在通风干燥场所，电器要注意防潮。

3.锅内要经常清除杂物，保持清洁，不用时要上油，以防锅内生锈.

应用范围：

本油炸机在使用中对油层进行可控式恒温，均匀加热，消除食物中的动物油，并适量供给水分，使炸品细腻、柔软,色、香、味俱佳。油炸所产生的残渣被自动浸入水中，然后通过排污口排出，确保炸油新鲜、不酸化、无废油。适用炸鸡、炸牛排、炸羊排、薯条等各类油炸食品。

产品参数：

产品系列：燃气40型油水分离油炸锅

能 源：液化气（气罐）

电 源：220V（带动点火器和风机）

功率：160W

温度调节：50-300℃

容 量：满锅40L

尺 寸：93*53*94（cm）