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加拿大拟强化对牲畜以及禽类的追溯性

   2012-03-30 中国食品网中食网2530

    食品伙伴网讯  据加拿大食品检验局(CFIA)消息,3月19日加拿大食品检验局提议修改《动物健康法》,强化对牲畜以及禽类的追溯性。

    本次修订将围绕从农场到屠宰场的各个阶段对畜禽展开追溯,包括以下3方面的内容:

     .动物与地点的确认

     .动物活动报告与记录

     .信息与隐私保护

    据悉,本次修订将提高加拿大政府在两个方面的执行能力,其一是保护公众健康与强化食品安全的能力,其次是影响动物的食源性疾病以及自然灾害爆发时的应急能力(例如洪水与冰冻灾害)。

    原文链接:<http://www.inspection.gc.ca/animals/terrestrial-animals/traceability/proposed-elements/eng/1325170775384/1325170880037>


 
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