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巴西沙丁鱼罐头标准取消对鱼的种类限制

   2011-07-26 中国食品网中食网5400

    2011年7月22日,巴西农业保护秘书处(SDA)发布了最终版本的沙丁鱼罐头规范性技术文件INSTRUO NORMATIVA No- 22, DE 11 DE JULHO DE 2011,在该文件中,取消了之前备受争议的对沙丁鱼原料鱼的种类限定,并且对"沙丁鱼罐头"这一特定名称的使用限制也另案交由SDA动物性产品检查部门(DIPOA)处理。

    在之前的2010年8月份SDA公布的草案PORTARIA No- 406, DE 10 DE AGOSTO DE 2010中,巴西对沙丁鱼罐头原料鱼的种类做了如下限定:

    a) 里约热内卢沙丁鱼/巴西沙丁鱼Sardinella janeiro (= S. brasiliensis);

    b) 金色小沙丁鱼Sardinella aurita;

    c) 皮尔卡得斯沙丁鱼/欧洲沙丁鱼 Sardina pilchardus;

    d) 美洲拟沙丁鱼Sardinops sagax及其相关种(S. melanostictus, S. neopilchardus 和 S. caeruleus);

    e) 大西洋后丝鲱/线鲱Opisthonema oglinum;

    f) 太平洋后丝鲱 Opisthonema libertate

    而这些规定遭到了以摩洛哥为代表的其他沙丁鱼罐头主产国的反对。


 
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