近日，智利全国消费者服务局（SERNAC）发布了一份关于鸡蛋标签和特性的报告，指出市场上销售的部分鸡蛋产品存在标签不规范现象，可能导致消费者在判断产品价格与营养信息时产生混淆。
智利网站“lacuarta”10日报道，该报告由SERNAC与卫生部及“选择健康生活”（Elige Vivir Sano）计划共同制定，旨在帮助消费者在选购商品时更好地了解产品特性。报告中，SERNAC对主要连锁超市网站上销售的112种不同品牌鸡蛋进行了多维度评估，包括规格、大小、营养信息、标签、价格及相关认证等方面。审查结果显示，部分产品未能完全遵守智利关于食品标签与营养分类的相关规定。
报告指出，部分产品使用的“特大号”（XL）、“优质”（Premium）或“超级彩色”（Súper Color）等分类描述属于一种广告营销手段，容易误导消费者。消费者在购买时应优先考虑净重（克）与蛋白质含量等信息，而非此类宣传用语。根据相关规定，正确的标签分类应为“特级（超特级）”或“特大号（特级）”等形式。
SERNAC指出，白壳鸡蛋与彩壳鸡蛋在营养成分上没有区别，其价格差异主要源自母鸡品种、鸡蛋大小、生产成本等因素。尽管较大的鸡蛋中蛋白质含量更高，但单位重量内的营养价值相同，营养成分的比例不变，仅仅是数量上存在变化。
SERNAC建议消费者优先选择单价更低的大包装鸡蛋，并强调白壳鸡蛋通常更为经济实惠，适合预算有限的家庭。同时，SERNAC提醒注意鸡蛋应冷藏保存，并仔细查看保质期；鸡蛋不宜清洗，以免破坏蛋壳表面的天然保护层，增加污染风险。
