根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，现将省市场监管局第18期食品安全监督抽检相关信息通告如下：
本期通告的监督抽检信息涉及26大类食品431批次，包括：粮食加工品、食用油（含油脂及其制品）、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、餐饮食品（含餐饮具）、食用农产品。合格422批次，不合格9批次。不合格项目涉及微生物污染问题、农药残留问题、食品添加剂问题、重金属污染问题、其他问题。具体情况通告如下：
一、微生物污染问题
福州睿德餐饮管理有限公司的多格餐盘（消毒日期为2025年2月28日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
二、农药残留问题
（一）厦门市湖里区富兴隆食杂店销售的香蕉（购进日期为2024年12月27日），噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。
（二）厦门市天虹商场有限公司海沧商场销售的螺丝椒（购进日期为2024年12月10日），吡虫啉、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐不符合食品安全国家标准规定。
三、食品添加剂问题
（一）南安市水头镇盛涛便利店销售的龙眼（购进日期为2024年11月20日），二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
（二）福清市音西街道熊娟综合零售便利店销售的鲜橄榄（订单日期为2024年11月22日），三氯蔗糖不符合食品安全国家标准规定。
（三）泉州市鲤城区江南街道吕青榕百货零售超市销售的龙眼（购进日期为2024年11月22日），二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
四、重金属污染问题
（一）厦门海沧中闽百汇超市有限公司销售的上海青（购进日期为2024年12月15日），镉不符合食品安全国家标准规定。
（二）吉乐买（厦门）百货有限公司销售的梅菜干（购进日期为2024年11月1日），铅不符合食品安全国家标准规定。吉乐买（厦门）百货有限公司对检验结果提出异议，并申请复检，复检维持初检结论。
五、其他问题
标称浙江裕舟海洋食品有限公司生产的铁板烧（鱿鱼片）（生产日期为2024年10月6日），N-二甲基亚硝胺不符合食品安全国家标准规定，销售单位为宁德市蕉城区蕉南粉白熊食品经营部。
针对抽检发现的不合格产品，属地市场监管部门已开展核查处置，督促生产经营者履行停止销售、下架、召回和公告等法定义务，依法查处违法违规行为，有效防控食品安全风险。
特别提醒消费者，如购买或在市场上发现通告所列的不合格产品，请拨打投诉举报电话12315进行投诉举报。
特此通告。
福建省市场监督管理局
2025年4月30日