中国食品网

全球首个“国际马铃薯日”,来了解拉美最大马铃薯生产国秘鲁

   2024-06-03 南美侨报网10270
  今年5月30日是首个“国际马铃薯日”(Día Internacional de la Papa),这一国际性节日由秘鲁倡导设立。秘鲁不仅是马铃薯的起源地之一,也是拉美地区最大的马铃薯生产国。
 
  秘鲁网站“rpp.pe”报道,联合国大会于2023年12月宣布,每年5月30日为“国际马铃薯日”,旨在表彰马铃薯在消除饥饿和贫困方面的重要性。
 
  秘鲁农业发展和灌溉部(Midagri)马铃薯产业协调员米格尔·克韦多(Miguel Quevedo)表示,秘鲁一直是拉美地区最大的马铃薯生产国,在过去5年中,马铃薯年均产量高达600万吨;受厄尔尼诺现象影响,尽管去年产量减至530万吨,但产量仍领先拉美。全国有超71.1万户家庭从事马铃薯种植工作。
 
  克韦多还表示,秘鲁拥有超4000个马铃薯品种,每个品种的颜色、质地、大小和口味各不相同,全国消费量最大的马铃薯品种是坎昌马铃薯(papa Canchán)、通贝黄皮马铃薯(papa amarilla Tumbay)、华罗马铃薯(papa Huayro)等。
 
  在满足国内市场需求的同时,秘鲁马铃薯也积极开拓出口市场,主要销往欧美国家。
 
  此外,在研发方面,为解决儿童贫血问题,秘鲁圣伊格纳西奥·德·洛约拉大学(USIL)研究人员正在研制马铃薯面包,以增加铁元素的摄入量。
 
举报 0 收藏 0 打赏 0评论 0
推荐图文
推荐资讯
点击排行
网站首页  |  关于我们  |  新手帮助  |  信息发布规则  |  版权隐私  |  服务条款  |  联系我们  |  网站地图  |  排名推广  |  广告服务  |  积分换礼  |  RSS订阅  |  违规举报