春节前夕，湖南低温冷雨侵袭。在拥有235个认定的粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地的湖南郴州市，广州、深圳和香港等地打来的催货电话一通紧似一通。
在嘉禾县晋屏镇下车村湖南省华升农业开发有限公司建设的连片蔬菜基地里，趁着大雨停歇的间隙，基地负责人李勇辉带着几十个工人一起上，摘菜、搬箱、转运……“行情好，价格高。这几天，30斤一件的菜，价格比平时高出30多元还不愁卖。”李勇辉说，“春节期间，要给大家涨工资。”
宜水则水、宜旱则旱，华升农业公司因地制宜实行稻稻菜轮作。2000亩土地、5万余平方米设施农业大棚，被规划为10个批次，三天两种，一月一轮，确保每天都有蔬菜产出。
保生产更保品质。打造全流程监管流通服务体系，粤港澳大湾区“菜篮子”产品溯源信息全线可循。基地环境信息、质量安全检测记录、农资使用记录、农事操作记录等统一纳入农产品质量安全溯源管理平台，“产品‘凡进必检、凡出必检’，一品一码，吃得放心。”李勇辉说。
保物流、保供应，健康蔬菜如何端上餐桌？
白天，一筐筐蔬菜从田间地头迅速运到分拣仓库，归集、称重，再进入冷库降温保鲜。入夜时分，打包装箱车间又热闹起来。线上接单，线下问询，物流平台打通，冷链物流车司机李文峰早早等在库房外。
约半个小时，300箱菜心刚好填满4.2米长的货箱。“从郴州等地拉蔬菜到大湾区，6个小时保准跑完。哪怕是到香港，半小时通关，8个小时也能端上老百姓餐桌。”李文峰发动车子，灯光穿透夜色，留下一道流动的光影。
