世界经济波动和消费需求减少对越南查鱼的加工和出口产生了强烈影响。然而，从过去3年的总体情况来看，2024年越南查鱼出口将会增长。
出现积极迹象
尽管2023年越南查鱼出口面临诸多困难，市场，尤其是欧洲和中国市场的消费需求大量减少。 但是专家认为，目前，越南查鱼出口出现许多积极迹象，2024年越南查鱼出口有望恢复增长。
越南水产加工与出口协会（VASEP）传媒经理黎姮女士表示，目前， 在中国、墨西哥、加拿大、巴西、英国等市场，越南查鱼出口出现更多积极迹象。除了查鱼鱼片等主要产品外，越南查鱼鱼胶干和查鱼鱼丸等副产品也受到美国、马来西亚和新加坡等许多市场的关注。
据越南海关的统计数据，2023年越南查鱼出口金额约达18.5亿美元以上，较2022年下降27%。不过，预期今后市场对越南查鱼的需求将会增加。其中，美国是越南查鱼消费量最大的市场之一。
在欧盟（EU）市场，越南查鱼的需求将恢复增长。越南期望欧盟市场将成为2024年越南查鱼出口的亮点，因为欧盟市场被认为比其他主要市场的经济更为稳定。
传统市场展望
越南农业与农村发展部副部长冯德进先生表示，尽管2024年仍会面临诸多困难和挑战，但查鱼产业仍设定商品查鱼产量达170万吨、出口额达到20亿美元的目标。
中国作为越南查鱼进口的传统市场之一，预计2024年中国从越南进口查鱼产量将会大幅增加。近年来，中国一直位居越南查鱼进口市场前三名，仅次于美国和日本。
越南查鱼产业专家评估，2023年底，中国进口越南查鱼的需求增加，为年终假期做准备。据VASEP的消息，中国目前准备扩大越南水产进口，其中包括查鱼。
此外，越南查鱼在欧洲、阿尔及利亚等其他市场也具有优势。据VASEP的消息，阿尔及利亚每年仍需进口各类水产品约3万吨，主要是鱼片，进口额约1亿美元。越南冷冻查鱼片已渗透到该市场，并受到当地消费者的好评。这也被认为是2024年越南查鱼出口的好兆头。（完）
