近日，为做好今冬明春特别是元旦、春节期间蔬菜保供稳价，确保市场平稳运行，农业农村部对当前蔬菜产销工作作出部署，要求各级农业农村部门压紧压实责任，引导有序生产，切实加强“菜篮子”产品生产供给，加强产销对接，保障菜农收益。
一是强化生产指导。密切关注天气变化，紧盯可能出现的灾害，进一步细化完善蔬菜生产和应对灾害技术方案，加固蔬菜大棚等生产设施，强化水肥管理，做好病虫害防控，确保蔬菜稳产和质量安全。
二是促进均衡供给。合理安排蔬菜品种结构、种植规模和上市茬口，避免集中上市和阶段性短缺。南方地区要充分发挥冬季光温优势，扩大紧缺品种蔬菜生产。北方地区要稳定设施蔬菜规模，增加冬春地产鲜菜供应量。
三是加强监测预警。针对今冬明春“厄尔尼诺”可能带来的灾害性天气影响，加强产销形势分析研判和部门会商，及时预警市场异动，及早启动相关预案。
四是搞好产销对接。健全省部联动工作机制，搭建信息、产品、基地等对接平台，提升产销对接针对性、精准性、有效性。对于可能出现滞销卖难的蔬菜品种，强化产销对接服务，努力保障菜农收益。
五是提升产地仓储保鲜设施利用效率。充分发挥冷藏保鲜设施作用，加快耐储蔬菜冬储进度，提升设施供需匹配效率和应急管理能力。
