“春天了，把地翻一翻、土松一松，就可以施肥，种上今年的土豆了。”村民何有村一边忙着翻地一边说。
由于化隆地形呈“八分山、一分水、一分川”的特点，土壤疏松、气候适宜，是土豆生长的天然场所。县委县政府更是将培育土豆(马铃薯)作为农村经济发展的主导产业，使群众经济收益有较快增长。
查甫乡春季干燥多雨，夏季凉爽短暂，种植土豆更具得天独厚的优势，且无污染的自然生态环境及肥沃的土质，确保了这里的土豆淀粉含量高于其他地区。“化隆土豆”尤其以查甫乡的最为有名，这里的土豆经过多年市场开拓得到市场的认可，更是被老百姓称为“金蛋蛋”。
“在查甫乡的土地上，只要种下土豆，就没有卖不掉的。”这是村民们都为之骄傲的事情，这几年当地农民重拾撂荒地利用，种满了土豆。从2017年至今，查甫乡土豆产业累计收入达5000万元，户均收入达3万元，“金蛋蛋”品牌效应和致富带动效应叠加，形成新的经济增长极。
在刚过去的春节，乐都区各蔬菜大棚同步做好销售链接，通过培育农特产品产销对接平台，让“菜园子”直通百姓“菜篮子”。
在乐都区碾伯街道邓家庄村，乐都金农种植专业合作社李仲业的温室大棚里，自动卷帘设备、监控、对讲机以及温湿度控制、光控、滴灌等设施让人眼前一亮，各种鲜嫩的蔬菜长势喜人。通过几年的努力，李仲业已尝到设施农业带来的甜头。李仲业说：“我流转了2公顷土地、搭了11栋棚，主要种植辣子、油菜、草莓等，一年下来纯收入有10万多元。”
“坚持科技兴农、绿色兴农、质量兴农、品牌兴农，促进一二三产业融合发展，激活乡村振兴‘新引擎’。”本着这样的农业发展思路，乐都区每年特色种植面积要占总播种面积的95%。全区拥有134个“一村一品”“多村一品”等众多种植专业村，拥有现代化经营理念的农民收入将会越来越高。
乐都紫皮大蒜、平安富硒果蔬、循化线辣椒、互助食用菌……在海东，特色农业产业逐渐形成规模，成为推动农业产业转型升级、加快乡村振兴的重要力量。
在互助土族自治县南门峡镇菜薹特色蔬菜种植基地，虽然现下不是种植时节，但去年上千亩的流转土地上种植供港蔬菜、高原夏菜印记深刻。近年来，互助县立足高原冷凉气候优势，在巩固塘川、台子、林川、五峰、丹麻等设施农业基地温棚设施的基础上，大力发展高原冷凉蔬菜，重点打造万亩菜薹特色蔬菜基地，促进蔬菜产业振兴。注重“七彩农业”品牌建设，推动蔬菜产业向规模化、区域化、集约化、标准化方向发展，实现蔬菜产业高质量、高品质发展。
互助县蔬菜技术服务中心党支部书记、主任朱安香介绍说：“2018年互助县引进种植菜薹以来，互助县蔬菜技术服务中心积极在南门峡、林川、塘川等地区进行了试验示范并获得成功，到2022年全县菜薹产量2.13万吨，产值0.64亿元。互助县菜薹的种植，刚好填补了南方市场菜薹‘伏缺’现象，生产的菜薹因品质优良、嫩茎肥美、口感清爽，深受南方客商和市民的青睐。”
眼下，海东根据地势特点，春耕备播逐步铺开——机器声隆隆作响，农民在田间翻耕破土，铺膜保墒；农技人员深入大棚果园，讲解种植技术；乡镇集市上人头攒动，各类农资正在旺销……
