该活动旨在为中国相关企业介绍智利冻果产业的概况及发布在智利同中国签订议定书后，准入中国市场的冷冻水果品种由3种增加到17种后带来的商业机遇。智利作为世界冷冻水果第三大出口国，借由此次发布会向中国进口商、批发商和分销商介绍智利冷冻水果行业在中国市场的商业机遇。
智利食品工业协会国际部主任罗蕾娜·桑切斯、中国食品工业协会果蔬食品工业部副主任程方芳、智利食品工业协会主任安东尼奥·多米克斯和智利驻华商务参赞娜塔线上出席了此次活动。
发布会由智利出口促进局国际部主任罗蕾娜·桑切斯主持开幕，她强调了智利共和国农业部和中华人民共和国海关总署之间签署的《智利冷冻水果出口到中国检验检疫要求议定书》为智利带来的巨大机遇，以及智利可以作为冷冻产品出口到中国的种类由三种增加到十七种。罗蕾娜·桑切斯说：“在2021年智利三种冷冻水果出口额达到1950万美元，预计随着新的14种水果品种的准入，短期内还会增涨。”
一直以来智利向中国出口冷冻蓝莓、冷冻草莓和冷冻黑莓。从2022年开始，随着新议定书的签订，冷冻木莓、冷冻博伊森莓、冷冻苹果、冷冻鳄梨、冷冻樱桃、冷冻番荔枝、冷冻葡萄、冷冻猕猴桃、冷冻桃、冷冻芒果、冷冻番木瓜、冷冻菠萝、冷冻石榴将准入中国市场。
中国食品工业协会果蔬食品工业部副主任程方芳高度评价了智利冷冻水果品类的多样性为中国市场提供了更多机遇，因为进口商和贸易商将能够从智利进口更多种类的智利冷冻水果，从而用更多品类的优质产品丰富中国消费者的餐桌。
智利冷冻水果出口到世界50多个国家，出口额约5亿美元，使智利成为世界上冷冻水果主要出口国之一。在这些目的国中，中国排名第五。
智利食品工业协会主席安东尼奥·多米克斯详细介绍了智利冷冻水果工业的标准，这些标准使智利成为世界范围内的行业标杆。多米克斯指出，智利冷冻水果行业拥有50多年的出口经验，其产品因其高质量、天然风味、可追溯性、食品安全和可持续性而得到全球认可。"这使智利成为一个可靠的供应国，加上我们的严谨性和灵活性，使我们和客户建立了长期合作关系。"智利食品工业协会主席安东尼奥·多米克斯还强调指出智中签订的自贸协定使得智利冷冻水果免税进入中国市场。
他还强调了智利出口产品的安全保障。他指出，智利出口冷冻水果除了符合《智利向中国出口冷冻水果检验检疫要求议定书》所规定的所有方面外，还符合智利农业部农业和畜牧局第7550号决议，该决议建立了智利出口水果和蔬菜产品等农业食品链的官方安全控制系统。该决议在良好农业规范（GAP）系统、良好作业规范（GPM）、危害分析和关键控制点系统（HACCP）或其他国际公认的食品安全管理或保证系统协议的支持下，可识别并控制生产过程中可能影响食品安全的危害。
