近期，百色市市场监督管理局组织抽检豆制品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用油、油脂及其制品、餐饮食品、食用农产品等7类食品共407批次样品，抽样检验项目合格样品403批次，不合格样品4批次。具体情况为：所有抽样样品遵循随机抽样原则，抽检豆制品样品31批次，合格样品31批次；粮食加工品样品68批次，合格样品68批次；肉制品样品24批次，合格样品24批次；乳制品样品29批次，合格样品29批次；食用油、油脂及其制品样品33批次，合格样品33批次；餐饮食品样品74批次，合格样品72批次，不合格样品2批次；食用农产品样品148批次，合格146批次，不合格样品2批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，该样品即判定为不合格产品。具体情况公告如下：
一、不合格样品情况
（一）隆林陈春林风味小吃店销售的油条，样品编号为DC20451031634800116，铝的残留量（干样品，以 Al 计）检验结果为1037 mg/kg，标准规定为≤100 mg/kg，检验机构为广西民生中检联检测有限公司。
（二）隆林环城粉店销售的油条，样品编号为DC20451031634800133，铝的残留量（干样品，以 Al 计）检验结果为1106 mg/kg，标准规定为≤100 mg/kg，检验机构为广西民生中检联检测有限公司。
（三）隆林汉新鲜肉摊销售的西红柿，样品编号为DC20451031634800158，镉（以 Cd 计）检验结果为0.092 mg/kg，标准规定为≤0.05 mg/kg，检验机构为广西民生中检联检测有限公司。
（四）隆林品创海鲜经营部销售的车螺，样品编号为DC20451031634800106，氯霉素检验结果为0.68μg/kg ，标准规定为不得检出，检验机构为广西民生中检联检测有限公司。
二、对抽检不合格食品查处情况
对上述抽检中发现的不合格食品，各相关市场监督管理部门均已经依法进行处置。
百色市市场监督管理局
2021年1月21日