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随州新曾都食府荣获香菇产业博览会香菇烹饪美食大赛铜奖

   2019-12-09 席春生20490
  最近,2019湖北•随州国际香菇产业博览会香菇烹饪美食大赛,在湖北省随州市随县神农国际大酒店精彩启幕。
 
  随州广播电视台台长陈德军,县委副书记、县长陈兴旺,县政协主席金安翔,县委常委刘加进、刘炳坤、廖志文等县领导参加活动。
 
  在开幕式上,陈兴旺宣布香菇烹饪美食大赛正式开始,刘炳坤在致辞中表示,随县是随州香菇产业的主阵地,被誉为“中国香菇之乡”,2019湖北•随州国际香菇产业博览会(以下简称菇博会)确定在随县举办,这是随县的光荣、随县的机遇,今天举办的香菇烹饪美食大赛是菇博会的重要活动之一,本次活动,既是丰富菇博会内容、打造菇博会亮点的重要议程,也是挖掘随州美食文化内涵、树立随州美食文化品牌的具体行动,还是促进随州美食产业、香菇产业、旅游产业融合发展和长远发展的重要举措。
 
  本次大赛分团体赛和个人赛两大类,共有7支参赛团队和24名个人选手进行厨艺大比拼,特邀中央电视台《乡村大舞台》制片主任盛卿珊,中国烹饪大师、国家级高级评委、湖北省烹饪酒店行业协会专家副会长、湖北省餐饮业供应商协会委员会秘书长郭方斌,随县部分直属单位领导,中国烹饪大师周世贵,中国烹饪大师徐灵担任评委,评委们从口味与质感、工艺与火候、色泽与形态、营养与卫生、创意与实用等方面进行公开公平公正的打分,经过评判,最终随州新曾都食府选手詹新炎团队参评的“神农香菇宴”获得铜奖7000元奖金。(席春生)
 
  
 
  
 
 
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