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美国阿拉斯加海鲜盛宴第五季,等你来品鉴

   2019-10-11 中国食品网10320
  属于成都人的2019阿拉斯加海鲜盛宴季来了,由美国阿拉斯加海产携手拥有十八年历史的地道成都西餐厅——欧洲房子,将为大家献上无与伦比的海味珍品!

2001年10月,欧洲房子芳草东街首店开业,在吃蛋糕才几分钱的年代,抵得上普通人一个月工资的牛排重新颠覆了内陆人对于西餐的定义。时至今日,欧洲房子华尔兹舞后精品西餐厅经受住了时间的考验,成为了桐梓林地标餐厅,一晃十八年的光阴让品牌和一代成都人一起成长起来;正因如此,阿拉斯加海产才选中欧洲房子作为成都地区唯一合作的餐饮商家。

 

 

作为世界上最大、最富饶的渔场之一,原始的自然环境不仅孕育了壮实的爱斯基摩人,也繁衍着高品质丰盛的海产种类。集“天然、野生、可持续发展”为一体的阿拉斯加海域秉承严格的渔业管理以及海产保护法则,将一如既往为大家提供最纯正健康的海产。

 

 

五种三文鱼(王鲑、银鲑、红鲑、狗鲑、粉鲑)、三种蟹(王蟹、雪蟹、珍宝蟹)、黑鳕、真鳕、狭鳕、比目鱼和鲽鱼等,从高端到价钱平易近人的海产品都能在阿拉斯加海域寻觅。这些在寒冷、纯净水域中生长繁殖的海产品,已成为世界各地美食餐桌上的首选原料。

大师级的殿堂品鉴带来的不仅是西餐和海鲜的完美融合,在用料上也绝对的“财大气粗”!不拘泥一体的菜单,别出心裁的搭配,奢华中不乏低调的内敛,无意中彰显出不俗的品味。

 


 

正值收获的季节,也是品尝阿拉斯加海鲜的时节!欧洲房子为阿拉斯加海产准备的菜谱也已新鲜出炉:有文火慢炖8小时的阿拉斯加雪蟹汤,细细品味,浓淡适宜的口感恰到好处的成为暖胃汤品;生活在寒带洋底的阿拉斯加大比目鱼,经过低温香煎,淋上白葡萄酒熬制的咸香酱汁,一口下去恍若在深海梦游了一圈;还有来自极寒深海的底层黑鳕鱼配上自制腌渍的培根片,饱满的汁水、细嫩的鱼肉瞬间爆发在味蕾交错,只留鲜甜海味在唇齿间涤荡!

此次,美国阿拉斯加海产与欧洲房子特别合作的“阿拉斯加海鲜盛宴”将持续一个月之久,若错过只能再等一年,有颜有内涵的海鲜盛宴在成都期待你的到来!

 
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