本期公布197批次监督抽检结果，涉及餐饮食品、食用农产品和罐头3大类5种产品。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。197批次样品均检验合格，检验项目见附件。
合格样品197批次，具体为：
1、餐饮食品59批次，检验项目为铬（以Cr计）1项指标。
2、食用农产品120批次，检验项目为铅、甲基汞、无机砷等24项指标。
3、罐头18批次，检验项目为铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、二氧化硫残留量4项指标。
山西省市场监督管理局
2019年2月21日