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舟山远洋水产品推介活动在哈尔滨举行

   2018-11-16 中国食品报网9020
核心提示:  本网讯(记者高伟)16日,由哈尔滨市商务局与舟山市海洋与渔业局、舟山国家远洋渔业基地建设指挥部、中国远洋渔业协会联合主
  本网讯(记者高伟)16日,由哈尔滨市商务局与舟山市海洋与渔业局、舟山国家远洋渔业基地建设指挥部、中国远洋渔业协会联合主办,哈尔滨市饭店烹饪协会、舟山市远洋渔业协会承办的“舟山远洋水产品”推介活动在友谊宫隆重举行。以舟山市政府有关领导带领的推介团队与哈尔滨市商务局负责人、海鲜批发贸易和美食餐饮烹饪界的广大朋友相聚一堂,以会为媒,搭建平台,在冰城共同举办“舟山远洋水产品”专题推介活动。旨在进一步丰富哈尔滨市海鲜产品市场,满足百姓的消费需求,促进我市餐饮及水产品行业发展,提高舟山远洋水产品进军哈尔滨市场的知名度和影响力,开启北国冰城被誉为“中国西餐之都”的餐饮行业与全国最大海鲜捕捞生产基地的舟山的合作之门,让更多哈尔滨消费者了解、享受到美味纯正的舟山海鲜、特别是纯天然、无污染、好营养的舟山深海远洋水产品。 

 

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地处东海之滨,海产丰富的浙江舟山,素有中国渔都之美称,是中国海鲜之都和绿色水产品之都,全国最大海水产品捕捞基地、优质海产食材的供应基地。近年来,舟山渔民积极向深海大洋进军,大力发展并形成了以捕捞鱿鱼、金枪鱼、秋刀鱼和鲭鱼为重点的大洋性公海远洋渔业。目前舟山市水产品年总量达到160万吨,其中鱿鱼、金枪鱼、秋刀鱼、鲭鱼等远洋水产品捕捞总量达到40余万吨,占到全国22%,浙江省90%以上,其中深海鱿鱼32万吨,占全国总量的70%,被誉为中国鱿钓渔业第一市,超越了带鱼、小黄鱼等传统海鲜鼎盛时期的捕捞量,成为新时期的舟山捕捞水产品的“第一鱼”。从2012年开始,舟山已积极致力于把远洋自捕水产品回运国内,并大力开展国内市场拓展,先后在西南成都、沿海福州、上海、中原郑州、广西南宁、北疆乌鲁木齐各大城市举办多场远洋水产品大型推介活动,并取得了较好的预期效果。 

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推介会上,哈尔滨市商务局领导、舟山市政府有关领导、中国远洋渔业协会、舟山市远洋渔业协会、浙江兴业集团、哈尔滨饭店烹饪协会、舟山宁泰远洋渔业有限公司、平太荣远洋渔业集团公司等先后分别致辞、讲话和发言。40余户舟山远洋捕捞、加工企业的代表,60余户哈尔滨市餐饮企业代表,30余名哈市烹饪大师、厨师长,哈尔滨市水产品采购经销商代表及新闻媒体记者等近200余人参加推介活动。推介活动期间将举办远洋水产品展示、座谈会、品鉴会及金枪鱼解体秀仪式等项活动,舟山市代表团还将考察哈尔滨市哈达、润恒等水产品批发市场。

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舟山“海产品推介”会是两市首次以政府名义举办的大型活动,规模及影响力大。在哈尔市商务局、哈尔滨饭店烹饪协会等单位的大力支持下,舟山远洋水产品专题推介活动得到圆满成功。通过一系列推介、交流洽谈活动,哈尔滨市海鲜贸易批发、餐饮行业、大型商超精英们热情参与和经贸合作,舟山海鲜特别是远洋水产品必将广泛进入餐饮行业和百姓餐桌,从而将促进哈尔滨市扩大餐饮消费水平,带动哈尔滨市水产品消费市场逐渐向天然、绿色、健康的多元化品种方向拓展,形成优势互补、协调发展,实现互利双赢的良好局面。同时,对加强两市经贸来往,拓宽对俄物流大通道建设,挖掘物流配送资源,发挥对俄合作中心城市区位优势也将起到积极推进作用。

 
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