9月20日下午,广西华南烹饪技工学校与泰国川登喜国际烹饪学校联袂举办的2018年度中泰美食学习班正式落下帷幕。本次中泰美食学习是推动“一带一路”创新合作,深化与东南亚美食人文交流的重大举措,历时7天,近百名华南学子及东南亚美食爱好者参加了培训,并且获得了两校共同颁发的结业证书。
在本次交流学习中,以元老级中国烹饪大师暨我校特聘顾问何逸奎大师、中国烹饪大师暨华南烹饪校区主任黄盛为首的华南烹饪名师团队现场倾情演绎了中华美食的烹制方法,让来自泰国和马来西亚的嘉宾和美食爱好者赞不绝口,纷纷提出要将中国的美食及烹饪方法带回国;我校还特别邀请到泰国川登喜国际烹饪学校的金牌技术团队,将最正宗的泰餐完完全全的传授给报读本次中泰美食学习班的学员们,让大家能切实感受学习到创意东南亚菜及泰国菜的魅力,了解东南亚国度的饮食精髓。
秉承工匠精神服务“一带一路”的理念,广西华南烹饪技工学校通过此次培训深化中外美食交流,追求更高的办学品质,也推动了该校与东南亚学校的烹饪合作。