墨尔本银行（Bank of Melbourne）的最新《维州社区2018》（Victorian Communities 2018）报告显示，维州人是全澳最爱喝咖啡的人，每年在咖啡上的消费达27亿元（澳元，下同）。
《先驱太阳报》8月31日报道，在对近1179名18岁以上的成人以及285名维州商业领袖进行调查后，墨尔本银行发现，维州人平均每年在咖啡上的消费达564元，高于新州的451元。
“维州与其他澳洲内陆上的各州一样，具有一定的特色，使其独特且与众不同。”墨尔本银行首席执行官温泽尔（Michelle Winzer）称。
数据显示，维州人每周会花费5200万元喝掉约1300万杯咖啡。虽然维州人口占全澳的1/4，但一年消费的27亿元咖啡却占全澳的29%。
对此，位于Windsor的Yellow Bird Cafe的主人海德门（Clint Hyndman）表示，咖啡文化正在增长。“人们不仅是对咖啡上瘾，同时到咖啡馆购买咖啡外卖并与咖啡师或其他客人进行社交也已成为一种习惯。”
在外出就餐方面，维州人每周平均消费55.7元，与西澳居民相仿。
