今年9月13-16日，由湖南省商务厅指导，武汉食和岛网络科技有限公司主办，武汉良之隆食材股份有限公司联合主办的良之隆·2018首届中国湘菜食材电商节将于湖南·长沙国际会展中心举行。
2018年第三届中国国际食品餐饮博览会暨第二届全国流行菜烹饪大赛——长沙站活动也将同期同场地举行，由于中国食品餐饮博览会今年起升级为中国国际食品餐饮博览会，良之隆·2018首届中国湘菜食材电商节也带上了国际范儿，一出道就与国际市场对接。另外，作为湘菜中的一大特色，预制菜系列也将众望所归地成为首届湘菜节中的主推亮点，力争让预制菜成为湖南菜肴的新名片！
预制菜不仅是菜 更是降成本提效率的秘密武器
自预制菜进入餐饮市场以来，相继征服了销售商和食客，最主要在于其保证了口味品质的同时，大大缩减了烹饪环节，成本与时间的优势被大家广泛认可。
举一个“预制菜模式”的具体例子——天猫超市的熟制小龙虾。据天猫公开销售数据显示，在今年的5月26日，小龙虾在该平台一分钟就售出超过1万份，约35万只小龙虾。熟制小龙虾与堂吃、外卖的不同在于它本身已熟，可存于冰箱，想何时吃就何时吃，炎炎夏日，谁愿意焦急等待呢？
其实不仅小龙虾，预制菜已融入各种美食，特别是湘菜。喜欢下馆子吃湘菜的朋友们不难发现，有些湘菜馆上菜速度惊人，10分钟上10个菜绝不夸张，原因就是提前购入了预制湘菜。特别在过年过节期间，市场需求量极大，这也就是为什么酒店宴席尤其钟意预制菜，与前些年不同的是，预制菜模式应用越来越多，预制菜购买者也从单纯的商家增加到了寻常人家。
湘菜节不仅是节 更是展销盛会
规模在这里 数据说话
2018年第三届中国国际食品餐饮博览会展览面积达到8.1万平米，此外还将在黄兴路步行街、坡子街开设食餐会“长沙美食节”分展区，展览面积再创新高，预计参展企业将达到1500家，拟邀请参会嘉宾、专业观众及参展客商50000人，专业买家人数不低于15000人，预计总参观人次不低于15万。
良之隆 · 2018首届中国湘菜食材电商节，将以1万平米的规模加入中国国际食品餐饮博览会展览，涵盖肉禽、水产、面点、调理、果蔬等板块，致力打造精品、高端、专业食材专馆。良之隆 · 2018首届中国湘菜食材电商节，精心策划贯穿全场的第二届全国流行菜烹饪大赛长沙站、中国食材电商节商务服务体验专馆、餐饮星咖秀、采食邦餐企现场采购招标等系列精准对接活动。
名企在这里 热度说话
本届良之隆 · 2018首届中国湘菜食材电商节得到了湖北华醇食品有限公司、安徽恒元食品机械有限公司、烟台银泉食品股份有限公司、诏安海联食品有限公司、广东蓝虾海产品有限公司等多家全国食材知名企业的全方位支持。
此外还吸引了湖南飘香食品有限公司、湖南湘典食品有限公司、湖南酷口食品有限公司、湖南省浏河彭记轩食品有限公司等多家预制菜领域大佬级别企业。他们的参与所能吸引来的专业采购、专业观众可是十分有诱惑力的，俗话说背靠大树好乘凉，那么多棵“大树”资源，一定不能错过。
亮点在这里 创意说话
良之隆·2018首届中国湘菜食材电商节将汇集“地道中国”——寻找优质产品进军美国市场项目说明会、第三届中国食品工业互联网峰会、“寻找第三道湘菜”发布活动、中国国际食品餐饮业创新发展峰会、中国食材电商节商务服务产品体验、采食邦 · 全国大型连锁餐饮企业供应商恳谈会等16场精准主题对接活动。
良之隆·2018首届中国湘菜食材电商节将借2018年第三届中国国际食品餐饮博览会这个国际性的平台，通过活动参与与交流，获得更多的展示自身品牌的机会，同时也将由此整合更多优质资源，为国内外的食材和餐饮企业提供更精准更优质的服务。
品牌在这里 实力说话
由于2018年第三届中国国际食品餐饮博览会是由国家商务部和湖南省人民政府主办，良之隆 · 2018首届中国湘菜食材电商节也就带有了一定性质的政府背景，可谓天时地利人和，政府属性、市场化、与湘菜地方热色的完美结合，共同擦亮湘菜预制菜这张闪亮的名片。
湖南是预制菜大省，长沙依靠强大的地缘优势和文化底蕴，在食材方面更有着“得长沙者得天下”之说。良之隆 · 2018首届中国湘菜食材电商节以中国八大菜系之一的湘菜特色为主打，以“预制菜发现之旅”为营销主题，来招募厂商和发现预制菜新品，从而使湘菜预制菜成为本届展会上的亮点，促进食品餐饮企业的标准现代化生产，促使企业革新，形成规模化、产业化。
综上所述，良之隆 · 2018首届中国湘菜食材电商节会坚持“政府引导、市场运作、整合资源、打造品牌”的原则，以专业化为切入点，推动良之隆 · 2018首届中国湘菜食材电商节的国际化、专业化、品牌化发展。
在即将到来的9月，良之隆·2018首届中国湘菜食材电商节就要正式与大家见面，目前主办方正在火热招商中。
好展会不多见，好展位更有限，集结号已然吹响，你还不快来和预制菜一起搞事情？！
良之隆·2018首届中国湘菜食材电商节由武汉食和岛网络科技有限公司主办，武汉良之隆食材股份有限公司联合主办，由湖南省商务厅的全程指导，与2018年第三届中国国际食品餐饮博览会同期举办。主办方的主力展是每年3月在武汉举办的良之隆·中国食材电商节，已办6届，2018年良之隆·第六届中国食材电商节实现展览面积7万平方米，展商1822家，专业观众80000多人；总展出面积达10万平方米的2019年良之隆·第七届中国食材电商节，将于明年3月在湖北武汉隆重举行。
良之隆·2018首届中国湘菜食材电商节将匹配高成效的中国食材电商节商务服务资源，并得到华醇、恒元、银泉、海联、蓝虾、鲜天下、德炎、虹宝、国联等多家中国食材电商节联合组展单位的全方位支持，邀请国际知名企业、专业采购买家参展及采购，同步设置多项扩充国内外餐饮食材产业链生态圈的活动，全面提升展会的国际化、专业化、品牌化、市场化，助力参展企业的品牌推广、渠道建设以及餐饮食材文化搭建，实现全国食材生产企业与以湘菜为代表的餐饮企业、食材经销商的深度链接，深入探讨湘菜餐饮和食材产业链生态发展。
【组委会联系方式】
参展联系：熊梦妮 136-5989-5738
项目合作：刘 强 135-5443-6684
座机：027-62436509
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