2018年一季度，全省共完成食品安全监督抽检1754批次，合格1735批次，不合格19批次，合格率为98.92%。其中，加工食品1371批次，合格1353批次，不合格18批次，合格率98.69%；餐饮食品194批次，均合格；食用农产品189批次，合格188批次，不合格1批次，合格率99.47%。各类食品监督抽检结果见附件。
抽检发现的主要问题有：一是食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题，占不合格总数的63.16%；二是品质不达标问题，占不合格总数的31.58%；三是使用禁用兽药，占不合格总数的5.26%。
全省各级食品药品监督部门公布的具体抽检信息可在其网站或通过其他有效途径查询。其中，辽宁省食品药品监督管理局的抽检信息可在辽宁省食品药品监督管理局网站“抽检信息”专栏中查询。
特此通告。
辽宁省食品药品监督管理局
2018年7月24日