湖北省食品药品监督管理局食品安全监督抽检信息公告-端午节食品(2018年第22期)

   日期:2018-06-14     来源:湖北省食品药品监督管理局    浏览:682    
   根据《中华人民共和国食品安全法》规定,省局近期组织抽检端午节食品粽子、蛋制品、绿豆糕、芝麻糕等131批次,抽样检验项目合格样品128批次,不合格样品3批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。具体情况公告如下:
 
  一、总体情况。糕点8批次,不合格样品3批次。蛋制品117批次、粽子6批次未检出不合格样品。具体信息详见附件。
 
  二、不合格产品情况如下:
 
  (一)仙桃市王牌食品厂生产的芝麻糕(生产日期/批号:2018-04-17)、豆沙糕(生产日期/批号:2018-04-17),霉菌检出值分别为1700CFU/g、1100CFU/g,标准规定为≤150 CFU/g。检验机构为湖北省食品质量安全监督检验研究院。
 
  (二)湖北卉谷食品有限公司生产的台式绿豆冰糕(烘烤类糕点)(生产日期/批号:2018-04-11),菌落总数检出值为140000CFU/g;50000CFU/g;130000CFU/g;210000CFU/g;190000CFU/g,标准规定为n=5 c=2 m=10000CFU/g M=100000CFU/g。检验机构为湖北省食品质量安全监督检验研究院。
 
  三、对抽检中发现的不合格产品,湖北省食品药品监督管理局已要求孝感、仙桃食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定,督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品,并对不合格产品的生产经营者进一步调查处理,查明生产不合格产品的批次、数量和原因,制定整改措施。
 
 
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