近期，贵州省食品药品监督管理局组织对市场上销售的白酒进行监督抽检，根据食品安全国家标准，经检测个别项目不合格，其产品即判定不合格产品。具体情况公告如下：
一、总体情况
本次监督抽检白酒30批次，其中29批次合格，1批次不合格。
二、处置措施
对抽检中发现的不合格产品，贵州省食品药品监督管理局已责成辖区食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》相关规定，采取下架、召回、立案调查等措施，查明不合格食品的批次、数量和原因，制定整改措施，防控食品安全风险。
特此公告。
附件：
1、本次检验项目
2、部分不合格项目小知识
3、 白酒监督抽检不合格产品信息
4、 白酒监督抽检产品合格信息
2018年3月15日
附件2
部分不合格项目的小知识
酒精度：
酒精度是酒类的主要质量指标之一，表示气温20℃时酒类所含乙醇的体积百分比，一般是以容量来计算，单位为“Vol.”，国家标准规定酒类产品标识的酒精度允许偏差为±1%。
酒精度不达标的主要原因可能是产品生产工艺不符合标准要求，及企业在生产过程中为降低成本而故意以低度酒冒充高度酒等。