说好的9天，结果3天就脱销了。每天备货300箱，撑不到中午就售罄。昨日，在郑州第八届年博会现场，一款名为“维他猪猪”的品牌猪肉秒杀全场。在这样一个物质丰富的年货现场，出现“一肉难求”的火爆，脱销背后，有商业模式的高明，但更重要的是过硬的品质。
一肉难求 桑叶猪脱销
第八届郑州精品年货博览会暨2018中原新春年文化节上，“维他猪猪”猪肉新品通过发布会卖萌亮相后，随即在年博会上“激起千层浪”，引发消费者持续“疯”抢，现场几度失控……
好口味自己会说话，购买的大多是亲口试吃的回头客。2月3日年博会开幕当天，维他猪猪设置了品鉴台。电磁炉烧开清水，只把肉片涮熟了，沾点生抽，一口下去就吃出记忆中小时候的猪肉味。这道“原汤清涮”将维他猪猪的鲜美淋漓尽致的展现。于是，维他猪猪的展位前排起两条长队，一个队伍是试吃的，一个队伍是购买的。
赶上过年，在没有什么能比一到美味更能宽慰自己的了。桑叶喂养的维他猪猪吃在口中，瘦而不柴、肥而不腻，略带清香，一下子就唤醒了沉睡的味蕾，唤醒了儿时记忆中的美味。在年博会的第一天，调配来的冷链车全部备货售罄。年博会第二天，早上9:30一开馆，第一天的回头客以及口碑相传吸引来的新客户又迅速秒杀。第三天依然如此。原计划9天展期的备货，仅3天就售罄了。
不仅如此，维他猪猪的线上平台天缘云牧也“遭到”袭击。线下品尝，线上下单，冷链直送春节的厨房。网购可不止是年轻人的专利，逛展会筹备年货的老年人们操作起来也不再话下。一位从郑州西郊赶来的阿姨，是看了新闻报道专程赶来的，现场试吃之后，异常信服。她一手牵着放寒假的小孙子，一手熟练的扫描天缘云牧的二维码，在网上商城下单，并预约送货时间，让新鲜美味直接送到家里的厨房去。
维他猪猪桑叶猪竟然“一肉难求”，需要预约了。
扫码卖肉 全程无菌直达厨房
如果集市销售是猪肉销售的1.0时代，加盟或直营肉铺是2.0时代，那么维他猪猪销售的商业模式堪称3.0版本。“扫天缘云牧，吃维他猪猪”，通过微信实现产品买卖，全程无菌直达厨房的同时，还可以定制吃肉、平台开店。
天缘云牧平台由河南世纪天缘生态科技有限公司倾力打造。该公司董事长彭杰介绍，维他猪猪是要通过互联网结合新型农牧养殖、消费的方式，打造“优选农牧业产品+定制+认养+社交型电商”的平台，是要建立符合农牧产品消费市场发展趋势的新零售模式。
据了解，这一平台具有四大功能，让满足自己吃好肉和分享好肉赚小钱，同时实现。
1.定制吃肉。消费者可以根据自身消费需求按需定制维他猪猪，平台根据用户需求按用户指定时间进行屠宰分割，并全程无菌化处理，通过冷链物流快递到家。
2.养猪赚钱。消费者可以认养多头同一品种或不同品种的猪，无需买地、建猪舍、请工人、找销售渠道，就可以轻轻松松地拥有一个自己的私人牧场。待小猪出栏后，消费者可以选择自用，或是由平台收购。
3.现杀现卖。平台带有电商功能，线上下单，当天新鲜肉全程无菌冷链配送。
4.平台开店。消费者也可以自己认养一头维他猪猪桑叶猪，在平台上一键开店，通过朋友圈等社交渠道进行预售，天缘云牧会根据订单在桑叶猪出栏后统一发货。只有在平台上养猪者才有现货开店权限。
品质过硬 好产品自己会说话
食品品牌想要让消费者产生购买欲望，体验试吃是少不了的一环。营销再高明也只能做到吸引目标客户过来，而产品自身品质过硬，才能让消费者过来体验后还愿意购买。好产品，自己会说话。
据“维他猪猪”销售人员反馈，年博会猪肉购买者90%都是发布会试吃活动体验者，都是回头客。“维他猪猪”的产品品质，用事实经受住了消费者和市场的考验。
维他猪猪到底好在哪儿?
1. 吃桑叶长大就是不一样。
维他猪猪以桑叶 “木本饲料”为核心，对养猪饲料结构进行科研突破，养出了“两低三高”的健康好猪。经农业部食品监督检测中心检测，天缘桑叶猪与普通猪肉相比，蛋白质含量提高44.5%，氨基酸含量提高24.7%，脂肪含量降低47.6%，胆固醇含量降低45.5%。
低脂、低胆固醇、高钙、高氨基酸、高蛋白，爱美女士、老人、孩子们，这下可以放心的大口吃肉了。
2.五段式养殖可溯源。
每一头维他猪猪从出生到上市，都要经过五段式养殖：孕育期清肠清血管、保育期运动长骨架、成长期科学养殖配比饲料长均衡、育肥期独有饲料调解长肌间脂肪、宰前安慰期规避应激毒素，从而达到“清肠、清血、清肉”三清质量标准。肉质健康，口感清香，瘦肉不柴，肥肉不腻!
天缘桑叶猪的所有产品，没有腥味。因为肉质干净，烹饪的方式也因此而革命。无须用开水淖去血沫子，可直接烹饪，肉质本身还有清香味。而其中一款名为“庖丁肉卷”的产品，更可直接用清水涮着吃，涮完水还是清的。
不仅如此，维他猪猪的每一头小猪从出生到出栏，可全程溯源，保证食品安全。
