根据《中华人民共和国食品安全法》和山东省食品安全监督抽检计划安排，省食品药品监督管理局对糕点进行了监督抽检，共抽检132批次，其中抽检项目合格的产品130批次，不合格产品2批次，合格率98.5%。现通告如下：
一、不合格样品所涉及的企业、产品和不合格指标为：
标称德州乾运食品有限公司生产的蒸雪糕蛋糕纳他霉素项目复检不合格。
标称夏津县三江食品厂生产的梅花蛋糕防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和项目复检不合格。
二、对上述抽检中发现的不合格产品，企业所在地食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，已采取责令企业及时采取下架、召回等措施。省局要求上述不合格食品生产企业所在地食品药品监管部门对生产不合格产品的企业进行立案调查，查明生产不合格产品的批次、数量和原因，制定整改措施。
特别提示消费者，在购买到或在市场上发现公告所涉不合格产品时，请拨打12331热线电话进行投诉或举报。
特此通告。
附件： 
附件1：食品抽检合格-20170809-糕点.xls
附件2：食品抽检不合格-20170809-糕点.xls
山东省食品药品监督管理局
2017年8月9日