中国食品网

2017CCTV推荐中国地方名菜之邢台寻味龙虾篇

   2017-08-05 中国食品网8990
核心提示:记者获悉,第二届2017中国生态旅游论坛暨美食博览会在广州隆重举行。其中以发掘中华特色美食,展现各地特产精粹为主题的2017CCTV
        记者获悉,第二届2017中国生态旅游论坛暨美食博览会在广州隆重举行。其中以“发掘中华特色美食,展现各地特产精粹”为主题的2017CCTV推荐中国地方名菜名宴名厨名店活动到现在已经进行两个月,活动持续到9月份结束。经过由香港食神、中国烹饪大师和央视美食达人组成的评委团评选,最终会评选出2017CCTV推荐中国地方名菜100道,中国地方名宴20桌,中国地方名厨20名,中国地方餐饮名店20家。目前已经有50余家餐饮企业参加本次活动。

 

地道的湖北小龙虾。菜名:《馋嘴小龙虾》,产地:河北邢台,推荐餐厅:寻味龙虾餐厅,推荐理由:馋嘴小龙虾菜色泽鲜亮,虾香浓郁,外壳酥脆,虾肉细嫩,辅料有辣椒、花椒、大蒜、八角等,让人看了就嘴馋,食欲大增。

味型鲜辣的土家菜。菜名:《寻味一品鱼头》,产地:河北邢台,推荐餐厅:寻味龙虾餐厅,推荐理由:鱼头特殊手法腌制,加以花蛤、鱿鱼卷、河虾、嫩豆腐和时蔬,菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。

诱人的地方特色美味。菜名:《秘制炸金蝉》,产地:河北邢台,推荐餐厅:寻味龙虾餐厅,推荐理由:金蝉素有唐僧肉的美誉,金蝉除了其营养价值之外,更有深厚的文化韵味深在其中。由于金蝉的营养价值高和风格独特的良好口感,以及对人体发挥的多种滋补药效功能,民间早有把吃金蝉子比喻成可以让人长生不老的“唐僧肉”。(记者苏华波见习生陈雷河北邢台报道)

 
举报 0 收藏 0 打赏 0评论 0
推荐图文
推荐资讯
点击排行
网站首页  |  关于我们  |  新手帮助  |  信息发布规则  |  版权隐私  |  服务条款  |  联系我们  |  网站地图  |  排名推广  |  广告服务  |  积分换礼  |  RSS订阅  |  违规举报