老挝《万象时报》25日报道，老挝卫生部长奔贡·西哈冯在成立仪式上说，新实验室将在老挝食品质量监督检验和传染性疾病预防领域发挥重要作用。之前老挝食品安全控制不得不依赖于邻国的卫生系统，但食源性疾病屡有发生。
老挝卫生部说，该实验室将承担食源性疾病的检验、分析和进出口食品及国内市场食品的检疫认证。
在老挝所在的东南亚地区，每年食源性疾病导致大约17.5万人死亡。食源性疾病主要由摄入受微生物或化学品污染的食物导致，短期症状包括恶心、呕吐和腹泻，长期可导致癌症、肝肾衰竭、大脑与神经失调等疾病。
