这６３人包括涉事肉类企业相关负责人及部分负责卫生质检的官员，起诉罪名包括行贿、受贿、渎职、挪用公款、伪造质检证明、贩卖变质食品、扰乱经济秩序等。
警方说，在“问题肉”涉事企业最多的巴拉那州，部分农业官员参与了这起“有组织犯罪”，未履行应尽职责；部分企业只追求利益最大化，置消费者利益于不顾，对消费者健康造成了严重危害。警方目前已切断多名受调查者对外通信并冻结其银行账户。
巴西联邦警察３月１７日宣布，确认巴西多家企业存在售卖过期变质肉类食品的行为，且证实多地农业部门官员收受贿赂，放行变质肉产品进入市场。巴西农业部随后要求暂停２１家遭调查企业对外出口肉类食品。该事件一度导致多个国家和地区暂停进口巴西肉类产品。
