这项对１４.５万人为期一年半的跟踪调查发现，澳大利亚只有２４％的女性和１５％的男性每天摄入２种不同的水果和５种不同的蔬菜。
调查研究负责人曼尼·诺克斯表示，很多澳大利亚人认为自己的生活方式是健康的，但事实并非如此。
“报告显示大部分受访者都没有摄入足够的来自蔬果的均衡营养，”诺克斯说，“５０％以上的成年人每天没有吃足够的水果，６６％的成年人每天没有摄入足够的蔬菜。”
２０１６年澳大利亚统计局公布的一项调查结果也显示，大部分澳大利亚人日常饮食中主要５个种类的食物摄入均不达标，其中蔬菜摄入情况最不令人满意。只有不到４％的澳大利亚人每日摄入了足够的蔬菜。
诺克斯指出，提高均衡营养摄入量的一个最简单的方法，就是晚餐时吃３种不同类型的蔬菜，“增加水果和蔬菜摄入量是对抗肥胖、心脏病、２型糖尿病和癌症的好方法。”
