【侨报编译凯森12月12日报道】圣诞假期临近，作为庆祝活动的一部分亲朋好友的聚餐聚会必不可少。不幸的是，每年都有因饮酒过度而导致的伤亡事故发生。
据合众国际社报道，加利福尼亚加州大学戴维斯分校卫生系统的专家指出，许多平时很少喝酒的人在参加假期聚会时尤其容易发生醉酒意外，而平时本来就喜欢饮酒的人也可能会借着假期的机会豪饮，同样也增加了醉酒意外事故的风险。
专家建议称，适量饮酒将有助于预防发生相关的意外伤害和健康问题，此外，在聚餐饮酒中最好指定某个不喝酒的人作为代驾，以保证饮酒的人都能平安到家。
根据不同的体质，每个人对酒精的代谢程度也不一样。美国卫生官员建议，女性一般每天饮酒不要超过一杯，男性则不要超过两杯，而根据酒精的种类也有所不同，以上所述一杯的概念相当于：1.5盎司蒸馏酒；5盎司红酒；12盎司啤酒。
加州大学戴维斯分校的专家指出，虽然联邦标准可能听起来很极端，但酒精的确就像一种毒药，会很快被吸收到血液中，并导致人们的行为言语容易失控，也可能会引发抑郁情绪。而随着时间的推移，长期酗酒也会引发严重的健康问题，包括肝损伤和心脏病。
因此，在假期聚餐聚会时主人应采取适当措施来确保客人的出行安全，尽量避免发生与酒精相关的安全问题。加州大学戴维斯分校的专家提供了以下建议：
不要强迫任何人饮酒；
提供各种不含酒精的饮料和食品；
在聚会结束前至少一个小时停止饮酒；
防止让那些已喝醉的客人继续喝酒；
如果客人喝得太多，不要让他们开车，记住：喝咖啡或冷水浴不会让人清醒，酒精从血液中稀释是需要时间的；
不善饮酒的人最好先制定一个计划对假期期间的饮酒行为进行适当得管理；
参加聚会的客人不必用酒作为送给主人的礼物，专家指出，茶、巧克力、苹果酒和咖啡都是不错的礼物替代品；
家长参加节日聚会应为孩子树立一个好榜样，重要的是要给孩子们传递一个信息：即使没有酒精，一样可以体验乐趣。
