据了解，早在11月中旬举办的第九届IFresh亚洲果蔬产业国际博览会上，火李湾品牌红薯的工作人员就以陕北延长人特有的热情好客性格，拿出蒸熟的红薯去让采购商们品尝，获得众多赞誉。
而在此次展销会上，品尝主体则以市民为主，很多现场60、70、80后的人品尝了火李湾品牌红薯后都感叹着：“真是小时候的味道！”90、00后则好奇地问：“什么是小时候味道？小时候的味道就是这样啊！不错，不错。”
火李湾品牌红薯的工作人员表示：“小时候味道就是纯天然那种感觉，小时候的食品没有污染、没有添加剂、原生态、绿色，虽然那时候艰难，可吃的味道好，吃的放心。咱们火李湾品牌红薯就是走小时候味道的发展路子。”
工作人员还介绍说：“火李湾品牌红薯在选种、选地、栽培、管理四个方面有着突出优势。第一就是从体型、肤色、产地过滤达标最纯的老品种；第二产地是偏远山区，土质优良无污染；第三是科学技术结合本地传统种植无公害有机绿色环保产品；第四是统一育苗、栽培、施肥、锄草、收获，严格把关走品牌化。在后续发展中，如果条件成熟还会做质量追溯体系，确保质量第一。”
据了解，火李湾品牌红薯主打的“小时候的味道”系列就是让老年人回忆小时候，让年轻人体会小时候，让祖国的花朵记住小时候的味道健康成长，这也是社会发展的宗旨。
在展销会上，参观者不断品尝、不断咨询，引来媒体记者的关注，而淘宝这边则是订单纷飞。“小时候的味道”——火李湾品牌红薯迅速在现场和网络中走红，展销会上，延长县“火焰山”农民合作社还和上海德地电子科技股份有限公司达成合作协议。
2016年12月25日，拉下此次展销会的帷幕，但火李湾品牌红薯“小气候的味道”还依然在弥漫，工作人员希望陕西省农联能继续搭建更好的平台，让火李湾红薯的味道能唤起更多人小时候的味觉！（成苏宁 王艺萤 刘富昌）
