7月30日，由湖北省通山县小龙虾合作联社、六叶商城联合主办的首届泉水龙虾节开幕，3000多名当地群众现场参与活动。
在现场看到，百米长桌一字铺开，两边游客座无虚席。六叶商城沿街的店铺前，6名着装统一的厨师正凭借娴熟的技巧，制作龙虾美味。在大户养殖评比环节，来自黄沙铺镇的养殖大户刘会志喜夺桂冠,他说:这项荣誉是对自己多年积累的养殖经验的肯定，随着全县龙虾产业的不断发展壮大，自己更要加把油、努把力，进一步做大规模，带领更多人致富。湖北黄石的养殖大户马兴龙则表示，通山良好的生态环境十分适合龙虾养殖，尤其是冷浸田的使用，保障了肉质的鲜嫩，所以合作社出产的龙虾常常供不应求。
近年来，通山县围绕“强产业、助扶贫”的目标要求，大力发展龙虾产业。至目前，全县小龙虾产业已发展3.1万亩，组建小龙虾专业合作社58家，带动1770名农民群众以土地、现金、投工投劳等多种形式入股参与合作经营。
楚新
