根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，省局开展了食品安全监督抽检，现将抽检信息公布如下：
本次监督抽检的食品包括饼干、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、罐头、酒类、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊膳食食品、饮料、婴幼儿配方食品21类食品521批次，抽样检验项目合格样品511批次，不合格样品10批次。其中酒类不合格4批次，食用油、油脂及其制品不合格3批次，饮料不合格2批次，肉制品不合格1批次。抽检样品信息详见附件。
对抽检中发现的不合格产品，湖北省食品药品监督管理局已要求相关市州食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，及时查找问题原因、排查风险因素，并对生产经营不合格食品的企业依法进行处置。