2015年1月14日，日媒报道，日本健康产业新闻的调查结果显示，日本2015年健康食品总销售总额为一兆1870亿日元，与2014年相比增长了1.5%。外国游客的“爆买”、“Super food”、“功能标示食品”等3大因素是2015年推动日本保健品市场增长的3大因素。
日本健康产业新闻对“店铺销售”、“通信贩卖（邮购）”、“上门推销等邮购以外的无店铺销售”等3个销售渠道分别进行了调查。其中“店铺销售”外国游客“爆买”现象很显著，酵素、纳豆激素等健康食品以及椰子油、奇亚籽（Chia Seed）等“Super food”在外国游客中的人气很高。其结果与2014年想比，保健品专门店的销售额增长了5.2%；药店销售额增长了6.5%;药品和食品混合销售店的销售额增长了6.2%。
通信贩卖（邮购），2014年由于消费税的增长销售额下降了5.3%，在2015年功能标示食品的带动下，多个企业的销售额都有所增加。但各企业之间的竞争也激烈，增幅只有1.5%。
上门推销和网购等无店铺销售，比2014年相比下降了1.3%。
