中国食品网

以色列首款本土品种葡萄酒问世

   2015-12-23 华夏酒报3840
核心提示:以色列葡萄酒生产商推出了首款以本土葡萄品种Marawi酿造的商业化葡萄酒。这款葡萄酒由Hefer 山谷的Recanati酒庄酿制。3年前,拥
 
    以色列葡萄酒生产商推出了首款以本土葡萄品种Marawi酿造的商业化葡萄酒。
 
    这款葡萄酒由Hefer 山谷的Recanati酒庄酿制。3年前,拥有Gvaot酒庄的Shibi Drori博士在对以色列本土葡萄品种研究过程中,发现了马拉维葡萄。
 
    2011年以来,Drori博士与约旦河西岸Ariel大学的研究员识别了120个葡萄品种,其中20个适合酿酒,还有两个白葡萄品种——Marawi和Jandali和世界上其他葡萄品种没有任何关联。
 
    去年,以色列Cremisan山谷的一家小酒庄用这两个品种混酿了一款葡萄酒。不过, Recanati酒庄不久前在意大利米兰世博会上展示的Marawi葡萄酒,才是首款商业化的以色列本土品种葡萄酒。这款2014年份Marawi葡萄酒由Recanati酒庄与一个巴勒斯坦葡萄园以及Drori博士合作酿制,因此,酒标上带有阿拉伯语和希伯来语。其产量约为2500瓶,零售价为31美元。
 
    在这两个白葡萄品种被发现之前,业界普遍认为以色列没有本地葡萄品种。目前,以色列种植最为广泛的3个葡萄品种是赤霞珠、佳丽酿和美乐。
 
举报 0 收藏 0 打赏 0评论 0
推荐图文
推荐资讯
点击排行
网站首页  |  关于我们  |  新手帮助  |  信息发布规则  |  版权隐私  |  服务条款  |  联系我们  |  网站地图  |  排名推广  |  广告服务  |  积分换礼  |  RSS订阅  |  违规举报