高雄国际食品展览会由经济部国际贸易局委托中华民国对外贸易发展协会主办，高雄市政府海洋局协办，今年迈入第9届。
国际贸易局高雄办事处副处长卢惠珠说，去年场地移至高雄展览馆后规模变大，今年更上层楼，共有来自日本、韩国、中国大陆、马来西亚、菲律宾、越南、美国、德国、奥地利、比利时及秘鲁等11国，加上台湾在地共252家厂商参展，摊位多达500个，今年预估产值将达6700亿元，比去年成长2.6%。
主办单位今天为展览暖身，在新光三越左营店彩虹市集举办港都料理王校园组初赛，学生们绞尽脑汁以鱼类制作创意面包，竞争相当激烈，入围选手将于5日高雄国际食品展上和专业组一起进行决赛。
高市海洋局长王瑞仁指出，市府海洋局、农业局均将在国际食品展上设立专馆，海洋局与高市11大优质水产厂商筹组「高雄海味专区」，每日推出50份早鸟消费来店礼、30份满额好礼冲买气。
