如今，越来越多食客注重健康，追求纯天然、少加工的食品。路透社２５日报道，连锁快餐巨头麦当劳打算从１０月１日至１１月１８日在德国首次限时推出纯有机牛肉汉堡。汉堡所用的牛肉源自德国和奥地利的有机农场，意味着活牛在饲养时必须食用有机饲料且牧场不得使用合成化学肥料和杀虫剂。
长期以来，一些健康专家和消费者一直抨击麦当劳食品不健康，容易导致肥胖。而随着有机快餐连锁店的不断涌现，麦当劳的危机感似乎日益加剧。不过，对于即将在德国上市的有机汉堡是否会登陆其他国家和地区的门店，麦当劳的一名发言人没有给出明确答复。
