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蔬菜罐头瞄准海外口味

   2007-04-04 中国食品网中食网3340
    蔬菜罐头是我国蔬菜出口的主要方式之一。日前,上海蔬菜经济研究会发布了对我国主要蔬菜出口市场2007年的发展趋势分析,也因此勾勒了2007年我国蔬菜罐头主要出口市场的现状。

    东亚及东南亚贸易圈:出口主干市场,但增长较难

    我国蔬菜出口亚洲市场竞争一直保持较强的比较优势,但绝对优势正在下降,与周边市场竞争加强。东亚及东南亚贸易圈作为我国蔬菜出口的主体市场,从1990 年以来我国对该贸易圈的蔬菜供需状况来看,该贸易圈的蔬菜需求量缓慢增长,年均增长2%,生产量也在缓慢增长,年均达1.7%左右,我国在该圈的蔬菜贸易所占份额较大,对该地区蔬菜出口难有大量增长。

    欧盟贸易圈:重点开拓型市场

    欧盟贸易圈在未来年间将成为我国蔬菜出口重点开拓市场,我国在此市场的贸易总额会不断增加,贸易品种以蘑菇类罐头为主,市场结构保持稳定,出口贸易将会加强。从贸易总额来看,欧盟贸易圈一直是我国蔬菜出口的辅助市场,但出口金额不断上升,出口份额略有上升。根据联合国统计司提供的数据,从1996年至今,出口总额年均增长9%。

    从市场分布来看,我国蔬菜罐头主要出口市场结构比较稳定,分布比较分散,目前我国对此贸易圈内的所有国家均有出口。

    北美贸易圈:稳步开拓型市场

    北美贸易圈在未来年间将成为我国蔬菜罐头出口的稳步开拓市场,我国在此市场的贸易总额会稳步增长,市场分布将会集中在美国等加勒比海国家及地区,与墨西哥等中美洲国家的双边贸易将会加强。我国目前在该地区主要蔬菜出口国的蔬菜量均不到其进口量的5%,因此我国在该地区的蔬菜罐头出口潜力空间巨大。

    独联体贸易圈:维持发展市场

    独联体贸易圈是典型的蔬菜进口市场,在未来年间将成为我国蔬菜罐头出口的维持发展型市场,中国对此市场的贸易总额会稳定增长。市场集中在俄罗斯联邦和乌克兰,与其他国家的双边贸易将会加强。但从近年趋势分析,其蔬菜需求增长缓慢,而生产量恢复较快,总体来说,其蔬菜供需缺口将维持在200万吨左右。因此,虽然我国对该区域蔬菜罐头出口具有比较优势,但是由于绝对量较少,该区域市场潜在空间有限。

 
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