如果电商还有一片蓝海，那一定非“生鲜”莫属了，生鲜市场最近的“炙手可热”在圈子可谓有目共睹，面对这一大片广阔的蓝海，不仅是一大批垂直类生鲜电商纷纷崛起，更有天猫、京东、苏宁等平台级电商巨头强势进入。阿里巴巴集团早在2013年就以千万美元以上的金额投资了垂直类生鲜电商易果生鲜，紧接着于2014年又与云峰资本联合进行了B轮注资。阿里巴巴与易果生鲜的战略合作，释放出的是什么信息呢?
“消费者通过网络消费生鲜的习惯已经开始慢慢成熟，这也意味着未来会有更多企业的介入。这将是一个很好的契机，阿里与易果一起来谋求整个生鲜电商未来发展。”易果生鲜联合创始人Steven说。在纷繁芜杂的生鲜市场，如何获得电商巨头的垂青呢?
首先，提供全品类一站式选择
从整个生鲜消费的需求来看，消费者真正想要的是全品类一站式服务。易果自2005年成立以来，经过十年的行业积淀整合相关产业链，向国内不同地区供应各种新鲜水果、蔬菜、水产、肉类、禽蛋、食品饮料、甜点、酒类、礼品礼券8大品类。
从基础架构到冷链物流
对于生鲜电商行业而言，冷链物流因其关乎产品安全、运输成本等方面而成为生鲜电商之痛。确保落地配的极致用户体验，让大家可以吃上放心、优良品质的生鲜是易果多年来的准则。
生鲜电商实际上是一个非常复杂的运作，在它的基础结构里面，无论是从它的IT系统，从它的仓配、物流、运营、供应链等等相关方面，以及品牌传播、企业文化方面，都将花费大量精力，来适应未来这个行业高峰来临的需求。
生鲜行业质量把控的难度往往让消费者对生鲜电商望而却步。“在价值观上，易果的初心是承诺家人能吃上放心的食材，十年来，我们也一直秉着这样的原则，希望当我们的太太怀孕时，在孩子成长过程中，当老人健康需要呵护时，我们依然能够很放心采购这些产品。”Steven说。
