6批次不合格样品中，5批次品质指标不达标，主要原因是企业原料把关不严，生产过程控制不到位；1批次食品添加剂不符合标准要求，主要原因是企业对食品添加剂的使用不规范。
针对抽检发现的主要质量问题，当地食品生产监督管理部门已按照《食品安全法》等法律法规的规定，对不合格企业依法进行处理。省食品药品监督管理局将继续加强食品监督抽检工作，督促食品生产企业落实主体责任，强化监管措施，推动我省食品质量的稳步提升。同时，公布本次抽检的质量合格和不合格产品及其生产企业名单，发挥市场引导作用。
2014年下半年，省级监督抽检共抽检全省206家次企业生产的白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒及果酒、配制酒288批次，不合格样品数为6批次，样品不合格率为2.1%。