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哈尔滨市农产品C2C“产地直购”从线上重返线下

   2014-11-04 哈尔滨日报1360
核心提示:哈尔滨日报11月4日讯 刘哥,给我留100个笨蛋,给我孙子吃。老乔,我订的两头猪长多少斤了,别喂太肥,现在都吃不动肥肉了。李大

哈尔滨日报11月4日讯 “刘哥,给我留100个‘笨蛋’,给我孙子吃。”“老乔,我订的两头猪长多少斤了,别喂太肥,现在都吃不动肥肉了。”“李大爷,你家稻花香收了吗?啥时候能去取货啊?”如今,越来越多的消费者把农产品交易从网络平台延伸到田间地头的农户“实体”家中,农产品C2C“产地直购”从线上重返线下。

线下走到线上C2C,“笨”字号漂洋过海

过了“十一”,地里的“稻花香”刚收割完,五常镇远景村63岁村民李玉双的手机就响个不停。“老李,给我留200斤”,“李大爷,我们家还跟去年一样,要300斤”……每年秋收,远近闻名的李家“有机大米”都要接到几十个这样的电话,订购的大米从100斤到几千斤不等,发货远到吉林、内蒙古等地区。

2元一个的笨鸡蛋,150元一只的溜达鸡,30元一斤的笨猪肉……尽管农家“笨”产品价格比市场上贵不少,消费者仍然热情不减,而且呈扩大之势。

眼瞅着“笨”生意越来越紧俏,一些有头脑的农村年轻人就开始把同村“笨”资源集中起来到网上售卖。

在淘宝网上,一家名为“小样儿的春天”农家特产店里,从笨鸡蛋、小米,到自酿小烧、大缸酸菜,应有尽有。打理店铺的是巴彦县返乡创业大学生李琛璨。她看到越来越多消费者希望吃到绿色、天然、无化肥的健康食品,于是她把家乡“笨”东西搬到网上卖,成了淘宝网上家乡土特农产品的代言人。

凭借对城市消费人群的了解和良好的电子商务营销,如今这家网店已经成为好评率98.45%的四星旺铺,最多时日销上百件农产品。

记者在淘宝网上搜索发现,像这种农民卖家手捧农产品出镜并名曰“我为自己代言”的模式颇为流行,五常卖家卖五常稻花香,八家子卖家卖八家子小黄米,大兴安岭卖家卖山货……据了解,这些农产品的买家一般都是东北老乡,在大城市买不到满意的农产品,网络让他们“直达”原产地。即便是身在海外,仍能吃到家乡的味道。

线上走回线下,“瞅着下蛋”才放心

也正是由于网络林林总总的“农家店”,让消费者眼花缭乱,并产生了一些不良购物体验。

在上海工作的哈尔滨人王荩想吃家乡土特产,于是她在网上一家号称是农家自产的网店花近千元购买了笨鸡蛋、东北大米以及酸菜等商品。待货到验货时,王荩发现,鸡蛋有大有小,还有部分变了质,即便是好的蛋炒出来也不香,跟在超市里买的差不多。东北大米吃起来也不像新米。从此,王荩下定决心,再馋也不买网上东西了,除非自己从家乡带。

已经连续在五常老李家订了两年大米的黄先生说:“过去都是网上买农村土特产,可10次至少有5次不理想。这几年,周围朋友开始有意识地通过网络、熟人介绍等方式主动在线下寻找‘好卖家’,或把线上认可的好卖家延伸到线下自提,能亲眼看到,货真价实。”

巴彦县巴彦镇农民刘海龙已经养虫子鸡5年了,他的“本帝”鸡蛋不仅在网上热卖,更多地摆上了哈尔滨等大城市实体超市里。现在,他的有机农场里有1万只鸡。

虽然超市里有他家的鸡蛋,还是有人专门打听他家地址,自己上门买。开始,刘海龙并不理解,对那些专门到他家买鸡蛋的人说:“你到鸡场买的鸡蛋跟在超市里买的(‘本帝’鸡蛋)都是一样的,价格也差不多,何必开车费油到这来?”可来的城里人说:“咱就图个放心,眼瞅着现下的还带体温的蛋,放心。”

从线上重返线下的不仅有巴彦笨鸡蛋,还有平山干豆腐、煎饼、八家子小米、亚沟黏豆包等等。阿城平山镇曹老三的干豆腐一到周末就不够卖,往往没到晌午就卖断了货,一天最多能卖500多斤。

“跳线”,被市场倒逼的无奈之选

东北农业大学农业信息研究所副研究员赵文忠说,农产品经历“线下—线上—线下”销售曲线波动,一方面是农产品遭遇信任危机,消费者被市场倒逼出来的无奈之选;另一方面,反映了消费者对绿色农产品认识的不断加深,从过去一味相信农家产品,到学会甄别优劣。

赵文忠说,消费者往往有一个误区,就是从农村买来的农产品就是绿色、天然、不上化肥的产品,但事实并非如此。巴彦县的虫子鸡是在饲料中加5%的虫子,主要还是靠喂饲料。即便是市场上那些价格高、大品牌“笨”产品也并不是纯粮食喂出。有的养猪场甚至在猪出栏前两个月才改用粮食喂,并在市场上号称纯粮食猪。经过如此包装,消费者在市面上看到的“笨”货实际上已经掺了水,其口感、质量都不尽如人意。

农产品信任危机导致消费者不敢购买,转而自己开辟渠道采购农产品。但接下来的问题是,农户种植喂养的农产品虽然可靠,但也存在安全隐患。这些农产品都未经过检验检疫,鸡鸭猪肉是否有病虫害,消费者都不知情。而且,农户个人规模小,无法保证定期定量供应,遇有病害或家庭变故,农产品供应可能就要“断炊”。

“从长远看,农产品直购是目前农产品、食品供应链模式的一种补充。它的生产方(农户)生产规模相对较小,消费价格相对较高决定了它所占的市场消费比例很小。”赵文忠说。

 
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