通过一种电脑控制的新葡萄筛选系统，哥伦比亚山峰酒庄（Columbia Crest）酿酒师Laura Sorge今年能够更好地控制葡萄品质。
本周，哥伦比亚山峰庄2014季第一批红葡萄将进入酒庄。自动分选设备 Delta Vistalys将通过光学图像识别对比，自动拒绝不符合参数的葡萄，如小的、干瘪的葡萄等，最后只允许剩下完整的葡萄。如果选出的好葡萄太多，工人可以调整机器。
酿酒师Juan Munoz Oca表示，去梗和新的筛选系统将帮助去除葡萄的叶和茎，并提升葡萄筛选的精确度，有助提高葡萄酒的质量。
该公司负责人表示，这是美国第一批大规模使用此类技术的酒庄之一。
