据相关声明，上述马肉由肉食处理业的“会津牲畜产业公司”（会津若松市）3月24、25两日生产并加工，之后将大约1290千克的生马肉销售给了北海道至广岛等20个都道府县。该公司4月6日自主回收了这些马肉。
福岛县有12人出现上述症状，新泻县有5人，山形县有3人，年龄1-91岁不等。其中，福岛县有6人体内被检测出含有O157,3个县内出现上述症状的患者共有11人住院，除了重症患者之外，其余人都逐渐好转。
针对此事，会津牲畜产业公司的宫森大典常务董事表示：“食品公司首先要把安全放在第一位，我们将回收自己的产品，并在以后的制造过程中更加谨慎。我们将全面配合福岛县的调查，今后也将根据检查结果思考出相应的最佳对策。”
