本次旅游美食节旨在挖掘地方特色美食，打造崇左特色饮食品牌，促进旅游美食文化交流。扩大餐饮消费，延长旅游产业链，推动我市旅游美食行业健康发展，提升崇左旅游知名度。据了解，本次旅游美食节活动内容函括了地方特色展示展销、地方特色菜肴评比、厨艺大赛、崇左旅游资源展示、中华美食展示展销。当天，崇左市首届地方特色美食大赛正式启动，广西烹饪餐饮协会专家现场观看美食制作大比拼，并进行品尝打分。市委书记、市人大常委会主任黄克宣布开幕式开始。市长孙大光在开幕式上致辞。市委副书记蒋连生主持开幕式。黄克与当地群众分享糖炒板栗。群众抢先试吃美食。专家评委现场评比参赛作品。各式美食挑战味蕾忍不住各样上火美食诱惑后来一杯老北京雪梨汤降降火吧。
