“糖球宴”青岛开席 十大民俗节演绎百年民俗

 　　芝麻糖球、瓜子糖球、草莓糖球、山药糖球、梨糖球……2月25日，青岛海云庵糖球会盛大开幕，来自全国各地的糖球商家聚集在此，共计百余种的糖球琳琅满目。来自烟台的游客张女士特此来青感受糖球会气氛，她说：“早就听说青岛的糖球会很热闹，没有想到会这么壮观！”具有“中国十大民俗节”之称的海云庵糖球会，将在为期一周的时间里展示多样化的糖球文化。据悉，糖球会开街第一天参会人数达40余万人次，销售额超2800余万元。

 

　　由于青岛区划的合并，原先的萝卜会·元宵山会首次与“海云庵糖球会”整合在一起。会期延长了，但什么时候会场内仍热火朝天，市民纷涌而来。据介绍，在这14天会期内，将举办文体、经贸、旅游活动百余项，特别是一些传统非遗节目更加丰富，如山东梆子、柳腔、茂腔、孙膑拳和太祖拳、浮山高跷、浮山后大鼓等节目将轮番上演。据介绍，节会组办方将传统习俗纳入了节会的“主菜单”上，特别是给喜爱传统戏种的市民们带来了学习的机会。

 

　　一直以来，海云庵糖球以其个头大、味道鲜着称，其使用的山楂也是来自甘肃、陕西等地特供而来的。“今年，我们为避免大家浪费，特意创新了串成三个山楂的糖球。”青岛老字号“高家”糖球告诉记者，小型糖球适合给老人小孩吃，但是大串糖球仍然是市民的最爱，开街当天高家糖球销量就突破了一万支。

 

　　因为节会合并的原因，今年糖球会时间延长了，更让他们高兴的是，今年赚钱的时间延长了，仅山楂就准备了20吨，希望赚个盆满钵满。据悉，预计将消耗山楂百余吨。