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天津市民备战年货市场 选购年货有“攻略”

   2013-02-01 中国食品网中食网2330
   春节将至,年货采购持续升温。在各大超市的糖果专区,巧克力产品销售量一举超过各种品牌糖果,成为市民首选的年货品种;而花生、开心果、杏仁等干果产品,尽管价格有所上涨,但并没有影响市民的采购热情;与此同时,在送健康理念的影响下,燕窝、西洋参等保健品也成为津城市民采购的新选择。


    糖果巧克力销售占主流

 

    昨天上午,记者在位于本市真理道附近的某大型超市卖场看到,将近1个小时的时间内,有10多名消费者购买德芙、金帝、好时、费列罗等品牌的巧克力产品,仅有2名消费者购买了一些徐福记的硬糖,不少市民纷纷表示,“现在家里人吃糖果本来就少了,硬糖更是没什么人吃,所以过年了,买点巧克力,一是吃得好,二是讨个甜甜美美的彩头。”

 

  和元旦时候相比,巧克力产品的促销活动减少了一些。“圣诞、元旦的时候,一整排货架上至少有一半的产品有促销,现在就剩下几款产品还有促销活动。”卖场中的销售人员表示,现在巧克力特别好卖,所以厂家那边的促销活动就减少了。目前,较为热销的费列罗300g盒装巧克力,售价116元;怡口莲318g原味盒装巧克力售价27.5元;德芙516g巧克力礼盒,售价89元。该卖场的相关负责人表示,巧克力产品的销售额能够占到整个糖果区域销售额的40%以上,这两年过年前,巧克力的销售额是呈现逐步增长的态势的。

 

  购买攻略:

 

  巧克力产品逐渐成为消费者年货首选,线上渠道销售的巧克力产品,凭借着价格方面的优势,更是颇受消费者的关注。巧克力产品在网上的销售价格能比传统卖场便宜10%~50%。例如一款进口德菲丝古典原味装250g的盒装巧克力,本市一家超市的售价为59元,而淘宝网上的价格只有29.9元;金帝散装巧克力在网上的售价,也比实体渠道便宜将近2成。

 

  尽管网购具有价格优势,但消费者也要货比三家,首先在选购时,消费者应看清配料表中可可脂含量,这也是购买巧克力最重要的要点。根据相关规定,巧克力中非可可脂的脂肪含量不得超过5%,如果巧克力中含有5%以上的代可可脂,就要在包装上明显地标出“代可可脂”字样,而标示代可可脂,就不能称为巧克力。与此同时,年关将近,快递会比较忙碌,市民网购年货在时间上要打好提前量。

  干果价格看涨销量不减

 

  昨天下午,记者来到位于咸阳路附近的某社区农贸市场,几家销售干果类年货的摊位,生意都比较火爆,每个摊位前都聚集了不少正在采购的市民。除了散装的各类干果,还有包装好的袋装和罐装干果,“最近半个月,干果的销售量特别好,比平时增长了将近5成。”摊主一边忙活着一边告诉记者,本以为今年干果贵了,前来购买的市民就会减少,没想到销售情况还是挺好的。记者在摊位上看到,目前,卖得最好的要数松子和开心果,此外,也有不少市民选购瓜子和花生等相对便宜的品种。

 

  记者在采访中同时了解到,尽管干果产品的销售量逐步上涨,但其价格的上涨步伐也备受关注。“干果类产品的价格主要受到大小年的影响,以松子为例,一般都是以三年和五年为一个生长周期,2009年、2010年松子产量低卖得特别贵,2011年是松子的丰收年,去年春节前松子卖得就比较便宜,现在产量又降下来了,所以今年价格涨得很厉害。”金钟农贸批发市场的相关工作人员表示,目前临近春节,所以干果类产品即使价格上涨,也不会明显影响销售量,但是过完年后,如果这类产品的价格还是居高不下,那么恐怕就没有什么市民再采购了。

 

  购买攻略:

 

  年年都是在春节临近时大涨“身价”的干果,今年年根儿“身价大增”也是毫无疑问。天津市多位干果经销商告诉记者,按照惯例,干果在年前最后几天还会再涨价,尽管涨幅不大,一般的干果一斤要涨三四块钱,但由于干果总体价格比较高,因此建议市民如果有购买需求还是要趁早。

 

  据业内人士表示,如果市民春节前干果购买量比较大又想省钱,可以到如金钟农贸批发市场、韩家墅海吉星批发市场等处进行批发团购。此类批发市场内干果炒货的价格都会比零售市场便宜两三成,有的甚至便宜一半。在批发市场购买一定要货比三家,挑选物美价廉的产品。与此同时,与亲朋好友一起合买,达到一定量还可以买到批发价。

  保健品洋参虫草进入旺销季

 

  “送礼不如送健康”,近两年来,各类保健品也逐渐跃升为节日礼品市场的宠儿。入冬以来,本市市场中润喉通便类保健品销售量一直居高不下,而随着春节礼品市场的启动,业内人士预计,保健品的市场格局将发生变化,届时,洋参类、滋补燕窝类产品销量将明显增长。

 

  “进入冬季以来,除了销售量一向稳定的蛋白粉、鱼肝油等产品外,清咽利喉类和调理肠胃类的保健品成为了店内较为热销的产品,购买这类保健品的消费者,大多是自己服用,或是为了家中老人购买。”在本市一家保健品店面内,销售人员表示,一款澳洲进口的肠胃调理片最近一周销售了20多盒,“临近春节,消费者购买的产品类型已经有了变化,西洋参、冬虫夏草等价位较高的保健品将会逐步热销,毕竟这些高档保健品用来送礼也比较合适。”

 

  记者在采访中了解到,春节前后,保健品作为节日礼品市场的另一重头戏,其销量也将会有一个突飞猛进的涨势。其中,洋参类、滋补燕窝类、冬虫夏草等保健品知名品牌将成为消费者购买的热点,“这部分保健品适用人群比较广泛,价位也相对较高,比较符合节日礼品市场的要求。”

 

  购买攻略:

 

  保健品越来越受消费者关注,业内专家提醒,服用保健品要因人而异、因体质而异。只有对症服用才能对身体有益,否则适得其反。所以,普通人特别是有慢性病患者在进补之前最好到医院咨询一下,在医生的指导下进补。


 
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