本届“中国(上海)国际食品安全博览会”将吸引来自全国各地200多家民族企业参会，主要展出国内外质量过硬的食品品牌，涉及进口乳制品、烘培、冰淇淋、调味品、果蔬、休闲食品、豆制品、面制品等食品领域。
根据中华人民共和国食品安全相关法律法规的规定，组委会特制定 “两博会”参展(食品安全)准入制度，严格执行参展食品的进场准入。所有参展商均须签署《食品安全承诺书》，明确参展期间的安全责任。
本届“中国国际地理标志产品博览会”为国家工商总局首次主办，将呈现来自我国各地区独具民族特色和地理特征的代表性产品。截至去年，全国的地理标志产品总数已达上千多件，地理标志总产值超过8千亿元。本届博览会将为各地区的地理标志产品提供一个集中展示的平台，真正把“名气”转化成经济效益。
届时将有来自全国30个省、自治区、直辖市的160多个地理标志产品亮相，展示并对外销售。参展主体均为在国家工商总局商标局获得核准注册的地理标志注册人和相关地理标志产品企业代表，参展产品包括农、林、水产品、加工产品及少数传统手工艺品，地域特色明显。所有参展的地理标志产品，须提供地理标志产品的证明文件。
