“粮交会”刚刚落幕，“食博会”明日登台。记者昨日获悉，第十五届中国食品博览会暨交易会、第二届全国绿色食品博览会暨采购大会、首届中国食品制造业博览会（以下统称“食博会”）将于明日在武汉国际会展中心举行，为期四天，25日结束。
昨日下午，记者在国际会展中心看到，现场布展已经开始，双汇集团、贵州茅台等企业的展位已布置完毕。
据“食博会”组委会招商部主任王新峰介绍，今年的“食博会”有1100个展位，较去年的800个展位增长37.5%。此外，由于今年引入了“绿色”和“制造业”两个概念，使参展的大中型企业由过去占总量的60%增长到75%，小型企业则下降到25%。截至昨日下午，80%的参展单位已开始布展。
与往届相比，今年的“食博会”还将增添一些新亮点：食品制造业将首次亮相“食博会”；同时，还将举行以“自主创新，持续发展”为主题的中国食品制造业高峰论坛。
据悉，本届“食博会”还将有更多的新产品亮相，如武烟集团自主创新品牌、仙桃新型莲藕制品、武汉自主创新热干面、清真牛肉制品等将首次亮相。
参展绿色产品增多
去年，食博会引入绿色概念。今年有近万种新品种亮相，来自22个省的近万种绿色食品、有机食品、无公害农产品以及名、优、特、新产品进入武汉市场。其中，绿色食品、有机食品、无公害农产品展位达到200个，展位增长了55个。
参展产品有黑龙江的东北“黑色”食品、鹿制品，贵州的辣椒、酱制品、中药材保健食品，陕西的西北风味食品，安徽黄山的山珍制品以及山西的枣制品等。省内参展的有宜昌有机绿茶、江汉平原优质大米、襄樊地区小麦制品及神农架、恩施野生动植物产品等。
同时，中国食品工业协会的门户展会——中国食品制造业博览会也进入食博会，这是食品制造业首次亮相食博会。
十国专家出席论坛
中国食品制造业高峰论坛，是本届食博会主题内容之一，主题是：自主创新，持续发展。演讲者有中国食品工业协会的会长、中国绿色食品发展中心主任以及各地领导，还有武烟、茅台等特大型企业的着名企业家。
APCE有机食品、绿色食品认证暨国际贸易研讨会的代表也将出席食博会开幕式及中国食品制造业高峰论坛，有十个国家的专家和代表。
预计参观人数超25万
届时召开的中国食品市场战略合作恳谈会，将邀请各省市分管食品工业的领导、沃尔玛、家乐福、麦德龙、好又多等境外在华投资超市企业、国内大型超市连锁企业、大型餐馆及饭店企业、大专院校、大型厂矿后勤部门高层人员与参展骨干企业高层负责人进行面对面洽谈。
今年食博会正值圣诞节期间、元旦节之前，去年参观人数逾20万，今年预计将达到25万至30万人。
